こんにちは(*^^*)　Machiko‐sunにお立ち寄りいただきありがとうございます♪

物価高騰の中、毎日の食事作り悩みますよね。。
今回は100円以下でできちゃう！超節約レシピ5品のご紹介です(*^^*)

鶏胸肉などをフル活用！野菜でカサ増しなどの工夫をして、美味しくコスパ抜群の1人分100円以下のメイン5品（平日5日分♪）を作り置きしてみました(*^^*)

主な食材は業務スーパーで調達！
メインで使った食材は、【鶏胸肉・豚ひき肉・鶏胸ひき肉・ウインナー】です！

少しでも皆様の家計を守るヒントになりましたら嬉しいです♪

↓ 動画で詳しくご覧になりたい方はこちらから

鶏胸肉のチリバターソース

材料＆予算／4人分　

65円／1人分・260円／4人分

作り方

①　鶏胸肉は皮を剥いだら、5ｍｍ～1ｃｍの厚さに削ぎ切りにし、★を加えて下味を付けておく
※大きければさらに半分に切ってくださいね(*^。^*)

②　☆を全て混ぜ、合わせ調味料の準備、〇も合わせ、水溶き片栗粉の準備もしておく。

③　フライパンを熱し、油をひいたら鶏胸肉を焼き、色が変わってきたら返して蓋をし、1～2分程蒸し焼きにする。

④　合わせ調味料を入れよく絡めたら、一度火を止めて水溶き片栗粉を加えて手早く混ぜる。

⑤　再び火をつけ、とろみがつくまで加熱し、最後にバターを加えて、溶けたらできあがり♪

えのきでカサ増しハンバーグ

材料＆予算／4人分

93円／1人分・370円／4人分

作り方

①　えのきと玉ねぎはみじん切りにしておく。

②　★を全てよく練り混ぜて、ハンバーグのタネを作る。

③　今回は4個に成形しました(*^^*)

④　★を全て合わせて、ソースの準備もしておく。

⑤　フライパンを熱し、油をひいたらハンバーグを並べ焼いていく。
焼き色が付いてきたら返して蓋をし、5分程蒸し焼きにする。

⑥　これを2回繰り返して、合計10分前後加熱し、火をしっかり通していく。

⑦　ソースを加えてよく絡ませたら、先にハンバーグを取り出し、ソースだけで少し煮詰める。

⑧　煮詰めたソースを回しかけたらできあがり♪

ポテトチキンナゲット

材料＆予算／4人分

67円／1人分・267円／4人分

作り方

①　じゃが芋は皮を剥き、目を取り除いたら、千切りにしてしばらく水にさらしておく。
※千切りスライサーがとっても便利(^^♪

②　★を全て練り混ぜてタネを準備！
※じゃが芋はよく水分を切ってから加えます(^_-)-☆

③　フライパンに1～2ｃｍ程の油を入れ熱したら、スプーンを2つ使って成形しながら油に落とし、揚げていく。

④　返しながら揚げ、きつね色になってきたらできあがり！お好みでケチャップを添えて♪
※火が通っているか確認してくださいね(*^^*)

鶏胸肉のハニー味噌ソテー

材料・予算／4人分

65円／1人分・260円／4人分

作り方

①　鶏胸肉は皮を剥いだら、5ｍｍ～1ｃｍの厚さに削ぎ切りにし、★を加えて下味を付けておく
※大きければさらに半分に切ってくださいね(*^。^*)

③　フライパンを熱し、油をひいたら鶏胸肉を焼き、色が変わってきたら返して蓋をし、1～2分程蒸し焼きにする。

④　合わせ調味料を加え、絡めながら少し煮込んだらできあがり♪

⑤　お好みで、万能ねぎを散らしてくださいね(*'▽')

ウインナーとポテトのトマト煮

材料・予算／4人分

97円／1人分・389円／4人分

作り方

①　じゃが芋は皮を剥き、目を取り除いたら、一口大に切って水にしばらくさらしておく。

②　ニンニクは薄くスライスしておく。

③　ウインナーは3等分程度に少し大きめに切っておく。

④　冷蔵庫にあった固ゆでブロッコリーも加えます。
ブロッコリーは固ゆでしてから加えましょう(*^▽^*)

業務スーパーのカットトマト缶を使いました。

⑤　鍋に油をひいたら熱くなる前にニンニクを加え、いい香りがしてきたらウインナー・じゃが芋・ブロッコリーを炒め、トマト缶も加える。

⑥　トマト缶を100ml程の水でゆすぎ、鍋に加える。

⑦　少し煮込んだら、★を加えさらにコトコト煮込む。

⑧　最後にバターを加え、溶けたらできあがり♪

いかがでしたでしょうか？(*^^*)

食費を節約したい方のお力に、少しでもなれたら幸いです(*^▽^*)

最後までご覧いただきありがとうございました。