大阪屈指の人気ラーメン店《カドヤ食堂》出身店主が作る、つるしこ麺と黒豚の旨み広がるネオ冷やし中華！
「はいはーい、ラーメンの時間ですよ」
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《中華そばツルヤ》
『黒豚冷し中華 1,550円』
『麺大盛り ＋300円』
この日訪問したのは、今福鶴見にある《中華そばツルヤ》さん。
以前は大阪屈指の人気店《カドヤ食堂》の支店として営業していましたが、2020年に独立され現在の屋号に変更して営業されています。
悩んだ末に注文したのは、『黒豚冷し中華』。ついつい『麺大盛り』もコール(笑)
しばらく待って着丼〜
【ビジュアル】
キラキラと輝きを放つ麺にトッピングが縦位置に綺麗に並べられたビジュアル！
中央部には味玉が。値段高めに感じますが味玉付きだからなんですね。なかなか珍しいですね。
【麺】
麺は中太平打ち麺。ちゅるちゅるとして伸びのある麺はさすがの美味さ！
【タレ】
麺が美味しいんですが、タレが弱いかなと。
そのままタレだけを口にすると美味しいと感じるんですが、それって麺と合わせるとやはり薄く感じますよね。。この点はちと残念。
【トッピング】
チャーシューは霧島高原ポークを使用。柔らかくて脂の乗りがすごい！
キュウリにはピリ辛ダレがかかっているんですが、これがなかなかの辛さ！
正直タレが弱い上にこのピリ辛だけが強く前面にでてくるのでちょっとバランス悪いような。。
とか言いつつも、麺が美味しくて気付けば完食〜
ご馳走さまでした。
暑い日が続いているのでもうしばらく提供されるそう。気になった方はぜひ行ってまた感想教えてください！
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【店舗データ】
【店名】中華そばツルヤ
【住所】大阪府大阪市鶴見区鶴見4-11-75
【営業時間】11:00 - 14:00、18:00 - 20:30
【定休日】火曜日
【アクセス】大阪メトロ「今福鶴見」駅から徒歩約2分
※営業日・営業時間・営業形態などが変更になる場合があります。
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