【奈良】鬼リピーター続出！濃厚な豚骨魚介ベースのスープに芳醇な味噌の風味！『味噌豚骨つけ麺』

ramentimesだいち

ラーメングルメインフルエンサー

2023/2/10(金) 21:58

「はいはーい、ラーメンの時間ですよ」

《つけ麺無心》
『味噌豚骨つけ麺200g（限定） 950円』

なにげなく【食べログラーメン百名店WEST】をチェック。

まだまだ未訪のお店が多くあるなぁ。残っているのは超こってり系か遠方のお店ばかり。

こってり系はあまり得意ではないものの、見ていたら食べたくなってきてバイクに跨り奈良までツーリング！

到着したのは《つけ麺無心》さん。

初訪にもかかわらず限定の『味噌豚骨つけ麺200g』の食券を購入し並びの列に接続。

中待ちもいっぱいでしばらく外で待機した後店内へ。

店内は豚骨の香りで充満(笑)

食券を渡す際に常連フォロワさんの真似して「海苔多め」をコール(笑)

しばらく待って着丼〜

【ビジュアル】

見た目は極太麺のシンプルつけ麺。麺量200gなので迫力には欠けますがやはり麺の存在感がすごい！

【スープ】

豚骨の香り漂うつけ汁をひと口…

んまっ！！！！

濃厚な豚骨スープに味噌の風味が合わさってめちゃくちゃ美味しい！

【麺】

どっしりとした極太ストレート麺をつけ汁に潜らせて啜ると、スープがしっかりと絡んで堪らない！

いやー美味しい！

【トッピング】

つけ汁の中には角切りのチャーシューがゴロゴロ。これがまた柔らかくていい！

途中で卓上の紅生姜と高菜を投入して味変。豚骨系ラーメンていろんな楽しみ方ができるのもいいですね。

麺完食の後はスープ割り。

豚骨と魚が選べるので魚で。

このスープ割りがまた美味しくてついつい完汁〜

ご馳走さまでした。

濃厚系苦手なはずが美味しすぎて感動もん！

今年はコンプリートに向けて残ってる未訪のお店も回ろかな…

<店舗データ>

【店名】つけ麺無心
【住所】奈良県奈良市中町323-1
【営業時間】11:00～15:00、18:00～23:00
【定休日】月曜日（祝日の場合は営業）
【アクセス】近鉄「学園前」「富雄」駅からそれぞれバスで「藤の木」「熊取」停留所下車。
※営業日・営業時間・営業形態などが変更になる場合があります。