こんにちは、なかぶです。

やきそばとラーメン、それぞれ麺類を代表するメニューですよね。
どっちか１つ選べと言われたらどっちを選びますか？

そんな選択に迷ってしまったとき、両方の味をいっぺんに楽しめるメニューが木更津にはあるんです！

今回、そんな夢のようなメニューを提供する、長須賀にあるラーメン大将さんに行って、その味を楽しんできましたので、紹介したいと思います。

その名も「やきラーメン」

ラーメン大将さんの何とも昭和な感じのする店内に貼られているメニューはこんな内容。

焼きそば、みそラーメン、しおラーメン、ラーメン、チャーシューメン、やきらーめん・・・ん？やきラーメン？

そう、やきそば＋ラーメンのメニューの名は、そのまんま「やきラーメン」！
ほかでは見たことがないメニューですよね。

そのほか、サイドもライス、カレーライス、チャーハン、餃子、もつ煮といった定番メニューのほか、スタミナ玉子なる、名前だけでは味が想像できない卵料理もラインナップ。

もちろん、やきラーメン（850円）とスタミナ玉子（100円）を注文しました。

とっても個性的な料理たち

謎のスタミナ玉子

先に登場したのはスタミナ玉子。

見た目は何の変哲もない卵で、まあしいて言えば殻にちょっと色がついているかな、という感じ。

さすがにこの状態で出されたので、ゆでてあるのだろうと殻を割ってみます。
予想通りゆでてあった卵は、殻がちゃんとついているのに、中からは茶色みがかった白身が顔を出しました。

食べてみてびっくり！
中のゆでたまごにはしっかりとしょうゆ味、それも結構濃い目のおいしい味がついていました。

えー、なんで？？
不思議なゆで卵さんです。

ネーミングも謎ですが、どうやって作るのかもとっても気になるスタミナ玉子でした。

ほかにはない、やきラーメン

スタミナ玉子で頭の中が？？？で満たされてる間、厨房からはジューっという何かを焼いている音。

焼きそば作ってるのかな？と思っているうちにやきラーメンが登場！

どんぶりにスープは入っているのですが、具は豚肉とキャベツという、完全に焼きそばのそれ。
ごていねいに紅ショウガまでトッピングされています。

スープは茶色ですが、しょうゆスープとは違うのが見た目でわかります。

すすってみると、もちろんソース味！
味は焼きそば風ですが、上手にアレンジされていて、おいしいスープです。

麺はラーメンのそれ。

焼きそば味なんだけど、スルスルとすすることができるラーメン。
頭がちょっと混乱します。

麺だけ先に食べちゃって、具が後に残っちゃうというのも、焼きそばと同じ。

最後は豚肉とキャベツをスープの底からすくって楽しんで終了。

味と具は焼きそば、麺とスープはラーメンという感じでしょうか。
これはこれでありで、ちょっと癖になるラーメンかも。

おいしくいただけました。
ごちそうさまでした。

チャーシューもうまい！

別の日にはチャーシューメン（850円）をいただいてみました。

4枚乗せられたチャーシューはホロホロのトロトロ。

けっこう厚手に切られていますが、箸で切れるくらいやわらかくて、おいしいチャーシューです。

いっしょに頼んだごはんとの相性もバッチリで、あっという間になくなっちゃいました。

チャーシューもやわらかいし、竹岡式のスープなのかと思いましたが、そうではなくしっかりとスープの味があるおいしいしょうゆラーメン。

こちらもおいしくいただけました、ごちそうさまでした。

場所は朝日のイオン近く

ほかにはないメニューがとってもおいしいラーメン大将さんは、イオンタウン木更津朝日の近く、ミニストップの向かいのこの場所にあります。

お店はこんな感じ。

いい感じで昭和を思い起こさせる外観。
数が少なくなった公衆電話もお店の前に設置されています。

こちら側には「大将」「木更津店」と書かれた看板があったのですが、残念なことに台風のときになくなってしまったようです。

お店の中はテーブルとカウンター、そして小上がりもあり、1人からファミリーまで対応できそうですが、10人くらいでいっぱいになりそうです。

そしてなんといっても店主ご夫婦がイイ！

ご主人はその表情から人の良さが感じられ、それだけでまた会いに来てもいいなという感じ。
そしてそれを支える奥様。

小さいお店ですが、これからも長く続けてほしいですね。

オリジナルメニュー食べに行ってみては

やきラーメンにスタミナ玉子と、ほかにはないメニューを今回はいただいてみました。

ラーメン大将さんオリジナルのメニュー、おいしいし、不思議なので、お近くを通った際は寄ってみてはいかがでしょうか。

きっと今までにない味の発見ができると思いますよ。

ではでは～