須磨でお寿司といえば絶対に外せない店がこちら「志らはま鮨」。創業より90年を迎える須磨寺門前の寿司処です。店で食べるのもよし、テイクアウトもよし、温かい接客にも心和む須磨の名店の一つです。

須磨寺商店街の入り口にある名店

「志らはま鮨」は、山陽電鉄須磨寺駅から須磨寺に向かう須磨寺商店街に入ってすぐのところにあります。
「須磨寺名物　志らはま鮨」と書かれたおうちの形の看板が参道に出ているのですぐにわかります。

店の入り口は向かって右側がテイクアウト専用、左の藍の暖簾がかかっているほうがイートイン用です。もちろん中はつながっているのでどちらから入っても大丈夫です。

店内は、少しトーンダウンしていて落ち着いた雰囲気があります。
焼き物を飾っていたり、絵画や書画も民芸調の店内になじんでいていい感じです。

名物の盛り合わせがおすすめ

この店に来て、必ず食べてほしいのがこちら、お店でも一番人気の「すまの関守」です。
店の名物の盛り合わせ贅沢セットといったところでしょうか。これを食べれば、「志らはま鮨」が区内外のお客様から愛される理由がわかります。

まずは「花巻きずし」です。分厚めの自家製たまごやきで、エビ、シイタケ、穴子、三つ葉を巻き込んだ太巻きです。一つひとつの素材の美味しさもさることながら、それぞれが絶妙なハーモニーの太巻きなんです。名物といわれるのにも納得です。

そして「焼き穴子手押し寿司」です。ふっくらとした肉厚の焼き穴子がのった手押し寿司で、大葉入りのすし飯がさっぱりしていて、焼き穴子との相性も抜群。こちらも「志らはま鮨」の名物です。　

変化球的な一品が「柚香ずし(ゆのかずし)」。酢〆した鯖に柚子の入ったおからをのせた一品です。こちらもなんだか癖になる味。

これら3品は、すべてオリジナルなんですよ。

それプラス、穴子ときゅうりの細巻き「あなきゅー」との4種盛りです。

こちらに穴子入りの赤だしとミニデザートがついていて、かなりのボリュームです。

このボリュームが無理という方には、少し少なめの(小)もあり、こちらも気が利いています。

この日のデザートは抹茶ゼリーでした。
つるんと食べられるくらいのほどよい大きさです。なんだかほっこりするやさしい味で、お寿司とはまた別腹で食べられてしまうという恐ろしさ。

他にも、にぎりずしとの盛り合わせ「すまの浦」や、店名が入った盛り合わせ「志らはま盛」などがそろいます。

志らはま盛りの中の一品「穴子の箱ずし」よりも「手押し穴子」の方が一回り大きめですので、念のため。

もちろん、テイクアウトもやっていますので、お料理を注文するときに、テイクアウトをお願いしてもいいかもしれません。

お寿司の味もさることながら、この店の魅力は接客のすばらしさです。
そんなに待ってもいないのに「お茶がぬるくなったかもしれませんからどうぞ」と、
新しいお茶を入れなおしてきてくれました。
そんな心遣いからも、人気の訳が分かりますよね。
須磨寺に来たらぜひ寄ってくださいね。おなかも心も満たしてくれる名店です。