オハッス、どうもカピバラ03キッチンのRYOTAです。今回は白菜を使った簡単作り置きです。

乾物のわかめは常備しているかと思いますのでぜひ作ってみてね!!

材料

• 白菜 1/8玉
• 塩 小さじ1
• わかめ ひとつかみ
• ごま 適量
• A コーン 50g
• A 醤油 大さじ1
• A 酢 大さじ2
• A 味の素 3振り
• A 砂糖 小さじ1
• A ごま油 大さじ1

作り方

1. 白菜の根元を切り、1cm間隔できる。塩をいれ、揉み込み10分おき、水気を切る
2. わかめを10分水で戻し、適当な大きさに切る
3. 1、２、Aを混ぜ合わせる
4. お皿に盛り、ごまをかける

ワンポイント

白菜がなければキャベツでもOK!!