今年もまもなくチョコレートシーズンがやってきます。1年で一番たくさんのチョコレートが市場に登場します。

私にとってはもはや聖なるバレンタインデーではなく、チョコレート祭りとして、普段はお目にかかれないチョコレートやチョコレートスイーツを楽しむ月間、という感じ。皆様はいかがですか？

今回ご紹介するのは、フランス発「Benoit Chocolats（ブノワ・ショコラ）」。日本に店舗はありませんが、バレンタインシーズンにはデパートの催事場やオンラインストアで購入可能なので、チョコレートが好きな方は要チェックですよ。

ブノワ・ショコラについて

ブノワ・ショコラは1975年創業。フランス・ロワール地方のアンジェ市中心部に本店、パリ4区のマレ地区に2号店があります。

エクアドル、ブラジル、ベネズエラ産のカカオを使用した70種類以上のボンボン・ショコラと「キャラモンド」の販売が中心です。

フランスで一番忙しいクリスマスの時期には、この「キャラモンド」が毎日8000個も製造されているそうですよ。

「キャラモンド」について

「キャラモンド」は、キャラメリゼしたスライスアーモンドをチョコレートでコーティングしたチョコレートです。

チョコレートは縦長の三角形で、三角形のケースに収まっています。

その味わいは？

「ノワール（ダークチョコレート）」と「レ（ミルクチョコレート）」、そして今年は、ブルターニュ地方の100％天然の海塩であるゲランドの塩を使った「レ・サレ」が新発売。

キャラメリゼしたスライスアーモンドのパリッとした食感と香ばしさ、甘さが絶妙で、チョコレートがとろりと溶けておいしい～！

ダークチョコレートとミルクチョコレートを交互にいただきながら楽しみました。

「レ・サレ」は食べていませんが、塩がアクセントになって、チョコレートの味に深みが出るそうです。

販売商品

「キャラモンド ノワール＆レ」は、110g入りとプティボックスの2種、「キャラモンド レ・サレ」は110g入り。この3種が登場。

店舗により販売スケジュールや取扱商品が異なるのでご確認ください。

オンラインストアでも購入可能ですよ。

普段は日本で買えないレアなチョコレートなので、気になる方はぜひ味わってみてください。

販売スケジュール

※リンク先は外部リンク

取材協力：フランス貿易投資庁-ビジネスフランス