【柿のスイーツは珍しい?】大阪駅近くのフルーツパーラーで秋の味覚のパフェ・タルト・ミルフィーユ
大阪府大阪市北区、大阪駅の近くの「LINKS UMEDA(リンクスウメダ)」にあるフルーツパーラー「GO・HO・U・BI PARLOR(ゴホウビパーラー)」で、珍しい柿のスイーツをいただきました。柿が好きな方はぜひご覧ください。
秋冬限定メニュー
柿のタルト
ショーケースに並んでいた「柿のタルト」です。柿のスイーツって珍しくありませんか?イートインではクリームとベリー、フルーツソースで彩られ、おしゃれなプレートで登場します。
シェフこだわりのレシピで焼かれたダマンド生地入りのタルトに、甘すぎないクリーム、そしてたっぷりと完熟の柿をトッピング。柿がみずみずしくさっぱりとした味わいでした。
単品1,100円、選べるドリンクとセットで1,320円(文中の価格はすべて税込み)。テイクアウトなら1ピース896円です。
柿づくしパフェ
「柿づくしパフェ」は、柿をブロックカットでまるごと1個も使っている柿づくしのパフェです。クランブルクッキーやシャンティクリーム、紅茶のジュレが層になっていて最後まで楽しめます。イートインのみの提供で税込1,738円。
紫芋のモンブランミルフィーユ
シェフこだわりのレシピで焼かれたミルフィーユに、優しい甘さの紫芋ペーストをしぼり、ホクホクのさつまいもをトッピングした、紫芋のモンブランとミルフィーユが一度に味わえるぜいたくスイーツです。
黒ごまチュイルがアクセント。甘酸っぱい巨峰とアイス、2色のソース、クランブルでデコレーション。イートインのみの提供で税込1,738円。
以上は11月に登場した秋冬の期間限定スイーツです。仕入れや気候によって早期終了の場合もあります。そして人気の定番スイーツはやはりいちごを使ったもの。
定番おすすめスイーツ
いちごタルト
つやつやいちごが目を引く「いちごタルト」。その時期においしいいちごが使われます。ベースのタルトがしっかりとおいしいので、どんなフルーツでもおいしいタルトなのですが、いちごはやはり別格です!
イートインでは1,133円、テイクアウトでは1ピース950円ですが、ホールで3,240円はとてもお安く感じます。デリバリーでも販売されていて、価格はサービスにより異なるそう。(すべて税込み)
いちごパフェ
いちごのみならず、ラズベリー、ブルーベリーと、ベリーがたっぷり使われています。バニラアイス、いちごアイス、自家製いちごジャム、特製生クリーム、カスタードクリームなどを重ねて、豊かな味わい。イートインのみで1,738円。
おわりに
「GO・HO・U・BI PARLOR」は大阪駅そばの商業ビルの中にあり、周囲は衣類や雑貨屋さんなので、知る人ぞ知る穴場カフェだと思います。このように雰囲気も良いのでお気に入り。
店名の通り、自分へのごほうびとしてフルーツたっぷりのスイーツはいかがでしょう?
GO・HO・U・BI PARLOR LINKS UMEDA店
大阪府大阪市北区大深町1-1 LINKS UMEDA 2F
06-6131-7170
10:00~21:00(フードL.O.20:15/ドリンク・テイクアウトL.O.20:30)
公式インスタグラム(外部リンク)
私のInstagramでも紹介しています。(外部リンク)
過去記事は以下のとおり。
取材協力:GO・HO・U・BI PARLOR LINKS UMEDA店
※試食提供いただきました。本記事制作にあたってはガイドラインに基づき公平中立に制作しています。
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