こんばんは〜！

5月もあっという間に終わりですね...

今年は例年より早めの梅雨入り。

最近は暑かったり肌寒かったりするので

体調管理が難しいです。

今回は、

なんかしんどいな〜だるいな〜っていう日でも

食欲が沸くレシピをご紹介します！

淡白な鶏胸肉に濃厚なタレが合うんです。

ささっとできるのでぜひお試しください！

鶏胸肉のニラごま炒め

【材料】（2人分）

鶏胸肉...400g

ニラ...3束

A酒...大さじ1/2

A砂糖...小さじ1

片栗粉...適量

Bしょうゆ・みりん・すりごま...各大さじ1

Bオイスターソース...大さじ1/2

Bおろししょうが...少々

【作り方】

①鶏胸肉は一口大の削ぎ切りにする。Aを揉み込み片栗粉をまぶす。

ニラは5cmの長さに切る。

②フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、鶏胸肉を焼く。

③Bを混ぜ合わせ、鶏胸肉に火が通ったらフライパンに加えて煮絡める。

調味料が少なくなったらニラを加えてさっと炒める。

ニラはシャキッと感を残すため、さっと炒める程度にしてください^^

終わりに

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よかったら覗いてみてください。