【さいたま市北区】いい香り!外カリッ、中モチッ天然酵母のカンパーニュが美味しい!LEFEAT
土呂駅東口から徒歩30秒ほどの場所に、パッと目をひく素敵なお店があります。
LEFITAT(リフィート)です
こちらのお店では、掛継自家製酵母と埼玉県産の小麦を使ってパン作りをされています。
いい匂いがします〜。
早速店内へ入ってみましょう!
優しい日差しが差し込む、心落ち着く空間。
美味しそうなパンがたくさん並んでいます!
目移りしちゃいそうです。
季節ごとに販売されるパンもあります。
現在は、抹茶パンとよもぎパンを販売中。
そして、なんといってもお店の目玉は「カンパーニュ」焼き上がりを楽しみに待っているファンがたくさんいます。
私も早速購入。購入するときに、予め自分の好みを伝えると、お好みの場所をカットしてくれます。例えば、皮のパリパリが好きな人は端の方、ふわふわのパンが好きな人は真ん中というようにです。確実に購入したい時は、電話をして予約するのをおすすめします!
早速食べてみます。
私は端っこが好きなので、こんな感じに切ってもらいました。
焼き上がったばかりの「カンパーニュ」は、外側はカリカリ、内側はもっちりしていて食感がいい!パンそのものがいい香りで、何もつけずに食べてしまいたくなるくらい。
くるみのカンパーニュを買ったのですが、これはワインにも合いそうですよ・・・。
もちろん、カンパーニュだけでなく、他のパンも絶品!
「パンを食べて幸せな気持ちになってもらいたい。」とおっしゃる、店主の鈴木さん。
健康で幸せな生活をお届けしたいという願いで、パン作りをされています。
そんなLIFEATのパンを食べると、笑顔になれること間違いなしです。
一度、LIFEATへ足を運んでみませんか?
LEFEAT(リフィート)
電話:048-665-8060
営業時間:10:30~19:00(定休日は日曜、月曜日)