こんにちは♫

ダイエットレシピ研究家のしょーはる夫婦です！

結婚して夫が20キロ太ったのでダイエットをし、

3ヶ月でマイナス9キロの減量に成功しました。

夫は、無理な食事制限やキツイ運動なしで痩せることが出来ました！

インスタグラムでは、色々なレシピを動画で紹介していますので、良かったらプロフィールからチェックしてみてください＾＾

今回は、レンコンが入ったネギ塩つくねを紹介します！

レンコンは粗みじん切りにしているので、食感があり食べ応えがあります♪

材料　2人分

・鶏ひき肉…300g

・レンコン…100g

・はんぺん…1枚（60g）

・玉ねぎ…1/2個

・卵…1個

・しょうが…1片

A酒…小さじ1

A醤油…小さじ1

A塩…ひとつまみ

A片栗粉…大さじ3

・長ねぎ…1/2本（30g）

B塩麹…大さじ1

Bレモン汁…小さじ1

B鶏ガラスープの素…小さじ1

Bごま油…小さじ1

作り方

1.はんぺん、玉ねぎ、しょうがはみじん切り、レンコンは粗みじん切りにする。

2.鶏ひき肉、1、卵、Aを混ぜ合わせる。

3.フライパンに一口サイズに丸めた2を並べ、中火で両面焼き色がつくまで焼く。

4.長ねぎを入れみじん切りにする。

5.4とBを混ぜ合わせる。

6.器につくねを盛り付け、5をかける。