富山市新桜町の電気ビル内にある「サウスウイング」は、職場の同僚もお気に入りのお店で、人気の日替わりメニューの日は早めに昼休憩を申告することになっています。（12時には日替わりが売り切れることも多いため）9月もなんだかんだ暑くて外にランチを食べに行ってなかったのですが、先月こちらのお店のローストビーフ丼を食べた同僚が、めちゃくちゃ興奮して美味しかった！と言っていたので、早速行ってみることにしました。

この日は同僚の綺麗なお姉さんと開店時間の11時に訪れたので、まだ空いていました。すぐに日替わりを注文して、スキンケアの話や恋愛話の相談などをして到着を待ちます。職場の同僚の女性は皆意識が高く美しいので、いつも色んな話を聞いてもらいアドバイスをもらっているのですが、何も返せてない気がして・・・美味しいものを見つけると購入しては配ったり美味しかったお店情報をいち早く伝えたりしています。こうやってランチタイムにゆっくり話せる時間が、とても愛しい。

コーヒーを飲みながらランチを待っていると、テーブルの上にローストビーフ丼が置かれました。思わず黄色い悲鳴をあげてしまうほどの、美しいローストビーフ。分厚い。お肉が何枚も入ってる。ご飯足りなかった大盛りにすれば良かった。とさまざまな感想が脳内をよぎります。これはもはやステーキなのでは？というぐらい分厚いローストビーフは、柔らかくてイメージする赤身とは別物。食べ応えもあり、さらに肉の旨みがソースによって引き立てられいるように思えました。先月は、トマトベースのソースだったそうですが、今回はノワゼットソース。ググってみるとアーモンドやヘーゼルナッツを使用したソースだそうです。これがお肉の旨さを引き立ており、尚且ご飯にも合う。お肉を食べても食べてもまだある幸せ。同僚のお姉様と美味しいですねーって何度も言いながら完食しました。

サウスウイングは、ステーキ丼や蟹クリームコロッケなどの人気日替わりメニューを多く抱えるお店です。その人気メニューにまた新たなメニューが加わったなと思いました。いつも美味しいランチをありがとうございます。ご馳走様でした！！！！！