こんにちは！低空飛行キッチンです。

今回はダイエット中に大活躍しそうな

「高野豆腐ナポリタン」を紹介します。

パスタの代わりに高野豆腐を使う事で、糖質を大幅にカット！

さらに高たんぱく・低脂質だからダイエット中にピッタリ◎

食べごたえ抜群で腹持ちもいいので、これ1品だけでもかなり満足感がありますよ。

炒めるだけで簡単に作れるレシピとなっていますので、良かったら是非お試しくださいね。

材料　※1人前

• 高野豆腐　　 2枚
• ウインナー　 3本
• 玉ねぎ　　　 1/4個
• ピーマン　　 1個
• にんにく　　 1ケ
• ケチャップ　 大さじ2
• 水　　　　　 適量
• ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ　　 小さじ2
• 粉チーズ　　 適量
• 黒こしょう　 適量
• （A）水　　　　大さじ3
• （A）コンソメ　小さじ1
• （A）醤油　　　小さじ1/2
• （A）砂糖　　　小さじ1/2

作り方

①高野豆腐は水に浸して戻し、水気を絞っておく。

②ウインナーは斜め切り、玉ねぎはくし切り、ピーマンは細切りにする。にんにくはみじん切りにし、高野豆腐は横半分に切って細切りにする。

③ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙとにんにくを中火で熱し、玉ねぎ、ウインナー、ケチャップを加えて炒める。

④玉ねぎがしんなりしてきたら高野豆腐とピーマンを加えてさっと炒め、（A）を加えて味をなじませる。

⑤器に盛り付けて、粉チーズと黒こしょうをふったら出来上がり。