【めちゃくちゃ痩せたおかず】旨辛！簡単テリヤキチキン！
材料
------------------------------------------
鶏胸肉 200g
酒 大さじ1
塩 少々
ブラックペッパー 少々
長ネギ 5cm
(A)醤油 大さじ1
(A)酒 大さじ1
(A)みりん 大さじ1
(A)和風だし 小さじ1
(A)エリスリトール 小さじ1
片栗粉 適量
ごま 適量
マヨネーズ お好み
所要時間
------------------------------------------
15分
手順
------------------------------------------
1)鶏胸肉に下味をつける
皮を剥いだ鶏胸肉をそぎ切りし、酒、塩、ブラックペッパーで下味をつける。
2)具材を切る
長ネギを小口切りにする。
3)合わせダレを作る
ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせる
4)鶏胸肉を焼く
鶏胸肉に片栗粉をまぶし、フライパンで両面を焼く。3の合わせダレを入れてとろみがつくまで炒める。
5)盛り付ける
皿に盛り、ネギ、ゴマ、お好みでマヨネーズを添えれば完成。
Point
・手順1で鶏胸肉はそぎ切りにすることでパサつきが減ります。また片栗粉をまぶすことで水分が逃げなくなり、しっとり仕上がります。
※『簡単！』『うまい！』『痩せる！』をモットーに食べて痩せるレシピをYouTubeで毎日紹介しています！ぜひフォロー、いいねを宜しくお願いします！
執筆/レシピ：りょす ダイエット王子
YouTube：りょすのダイエット食堂
Instagram：9割が成功! 食べ痩せ食事改善/りょす
