【大阪・谷町四丁目】痺れる辛さが旨い!13種のスパイスの持ち味を引き出した本格スパイスカレー専門店
大阪谷町四丁目にある、本格スパイスカレー店「ヤドカリー 谷町コーラ店」をご紹介します。以前、天王寺のあべのHOOP店に伺いめちゃくちゃ美味しく、どうしてもまたあの味を食べたくて今回はこちらに伺いました。
大阪メトロ各線谷町四丁目から徒歩約5分。天満橋駅からも徒歩5分。谷町筋の東側路地にある、隠れ家のような佇まい。
スパイス好きの女性店主は、2013年に大阪・本町の居酒屋を間借りしてカレー店を開店。クラフトコーラなどスパイスを使ったデザートやお菓子など、様々な形でスパイスの魅力を多くの人に届けたいとのこと。
天満橋が1号店で、谷町コーラ店は4号店。FC店含め現在は大阪市内に5店舗あり、店舗限定メニューなどそれぞれの店舗に特色があります。
谷町コーラ店では、13種類の自家製オリジナルスパイスを配合したスパイスカレーを始め、自家製クラフトコーラやスパイスを使ったスイーツも提供しています。
痺れる辛さと旨さのコンビネーションカレー
谷町店限定 牛キーマ 850円(税込)
松坂牛のミンチを使い、山椒が効いたシビレ系キーマカレー。角切りの蓮根の食感も楽しめます。生姜も入っていて、ひき肉の旨味、痺れる辛さ、スパイスの絶妙な相性が美味しさの秘訣。
ヤドカリーは、全体時に他店のカレーより辛さがあります。中でも、こちらの牛キーマは辛めとのこと。+100円(税込)で、「カレータルタルたまご」をトッピングして食べやすくまろうやかにアレンジ。
秘伝のルウは、13種類の自家製オリジナルスパイス、赤ワイン、牛乳、カシューナッツ、オニオンソテー、トマトなどから作り深みある香りと、コクと旨味ある仕上がりです。
ご飯は、複数のスパイスを炊き込んでいるそうでスパイスの風味が豊かな炊き込みご飯。
ヤドコーラ 450円(税込)~
オリジナル自家製クラフトコーラは、クリア、ブラウン、スパイシー、ドライ、フルーツ、ミルクコーラの6種類。
今回の季節のフルーツはブルーベリー。スパイスから作るクラフトコーラは、爽やかな味と飲みごたえです。
コーラミルクプリン 450円(税込)
濃厚でクリーミーな柔らかプリン。スパイスの風味もしっかりあって不思議な美味しさです。プリンとスパイスは想像以上に相性が良いんですね。
スパイス好きはもちろん、フォトジェニックな映えグルメ好きにも楽しめるお店。
レトルトカレーも販売されているようで、お土産にも喜ばれそうですね。通信販売でも購入ができるようです。