"麺の無い生活なんて考えられない"
ノーヌードルノーライフかずくんです。

今回お伺いしたのは、千日前にある[小洞天]さん
1971年創業と言う事で、なんと半世紀を超える老舗のお店です。

通りからでも目立つ、黄色い背景に赤い文字の暖簾や看板が目印
タイミング良くこの日はスムーズに入店する事が出来ました。

ラーメンはシンプルに1種類のみ
大盛(2玉)やトッピングでお値段が変わります。
筆者のイチオシは断然『ワンタン麺』850円

厨房で大将がテキパキと手際良くラーメンが作られて行く様をライブで見てるだけでワクワクしますね～
さすがの熟練の所作
「おまちどうさま」とラーメンの着丼
鶏の香りがふわ～っと漂って来ます

ため息が出る程美しく澄んだスープ
カドが無く、スーッと優しく自然に身体に染み渡るような旨味が堪りません

艶やかでつるりとした喉越しが心地よい、スルスルと入って来るしなやかな麺

そしてこの"ワンタン"を未食の方は是非食べて頂きたい！！
ちゅるりとした艶めかしい食感で、スープを吸った餡が絶妙に合うんです！！
一度食べたらクセになるファンの多い至極の逸品
筆者も絶賛オススメです！！

ミナミの夜を〆るのにふさわしい、優し～く包み込んでくれる一杯
是非召し上がってみて下さいね。

とっても美味しかったです
ご馳走様でした。

《今回のお店》

＊＊プロフィール＊＊
大阪を中心に関西や地方まで駆け回る
麺とグルメが大好きなライターです。
Instagramアカウントは@k_kazukun
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