驚愕のコストパフォーマンスを誇る、税込880円"ひつまぶし"が食べられる「うなぎのうな泰」。「鰻をもっと気軽に食べられるように」との思いから、2021年11月に名古屋栄でオープンしました。

今回は、そんな新進気鋭な鰻屋さんが提供する「うな丼」をご紹介します。うな丼といえば、特上を頼むと、4,000円はくだらない高級グルメ。

しかし「うな泰」では、特上と追加メニューを頼んでも、その半額以下というのだから驚きです。

お店が位置しているのは、「錦通呉服町」交差点のすぐそば。名古屋市営地下鉄・栄駅から徒歩2〜3分の場所になります。

ちなみに私が出社している伏見からも徒歩圏内。お昼休みやアポの合間にサクッと立ち寄れるのが嬉しいところ。

お店に入ってすぐ券売機で注文する方式です。この辺りでコストを省くことで、低価格を実現しているのだそう。お店の努力が伺えますね！

今回注文する「うな丼特盛」は、なんと税込1,150円。ご飯大盛りでも税込1,200円という太っ腹な価格設定になっています。これなら平日のお昼でも、手が届くのではないでしょうか？

せっかくなので、焼き肝くし（1本、税込190円）を追加をしました、合計1,390円という驚愕のうなぎセットランチになりました！

それでは待つこと10分弱、うな丼がやってきました。

肉厚な鰻の蒲焼きが3切れ、丼の中心に乗っています。トッピングは以上。あとはお米とタレだけ。シンプルイズベストな構成です。

鰻は、関西風のパリッとした焼き加減。皮まで香ばしく、身はほろほろとして、口の中で脂がとろけていきます。

低価格からは考えられないほど、丁寧な調理と味。本当に美味しいものを、手に届く価格で、という店主の思いが、しっかりと表れています。

平日のお昼から、うなぎをいただいているシチュエーションも良いですね！「日頃のご褒美」と自分に言い聞かせ、食べ進めていきましょう（笑）

なお卓上にはトッピングとして、七味・山椒・たれが置かれています。個人的には追いダレをしつつ、山椒を思いっきりふりかけるのが一押しです。

痺れのある清涼感と、上質な鰻の脂は、どうしてこれほど合うのでしょうか。

ガツンと濃厚な一口目の美味しさから、ループに入っていくような、あとを引く旨さへ。通常あり得ない価格帯の一品ながら、うな丼の醍醐味を満喫することができました。

鰻が大きすぎて、ご飯が足りなくなったのが少し悩みかも!?（笑）それほど鰻が大きかったです。

そして最後に追加した「焼き肝くし（1本、税込190円）」。これが思わぬ伏兵でした。

少し歯ごたえのある肝は、程よいクセがあって、濃厚なタレと香ばしい焼きをまとった一品。これを一本加えるだけで、食後の満足度が一気に上がります。

これは次回来店時も、絶対に頼むレベル...!!

ということで、日常的なランチ利用が可能なぐらい、良心的に鰻を提供する「うなぎのうな泰」。ぜひ一度、足を運んでみてはいかがでしょうか。