自宅で簡単にできるわらび餅のレシピをご紹介します。 お店で食べるようなぷるぷるの食感を家庭で再現できます。
必要なのは片栗粉、砂糖、水のみ。
弱火でじっくりと練り上げ、氷水で冷やして完成するこのスイーツは、きな粉や黒蜜で更に美味しさアップ！手軽に本格的な和スイーツをお楽しみいただけます。

【材料】2人分

★片栗粉 30g

★砂糖 30g

★水 200cc

氷水 適量

きな粉 適量

黒蜜 適量

【作り方】

1. 小鍋か深いフライパンに★（水　200cc、

片栗粉　30g、砂糖　30g）を入れて

よく混ぜ合わせます。

2. 1のフライパンを弱火で加熱しながら、ヘラで絶えずかき混ぜる。

3. 透明になってきたら火から下ろし、

粗熱を取りながら

さらによくかき混ぜる。

4. まとまってきたら、冷水を用意します。

ヘラやスプーンですくって、冷やします。

5. キッチンペーパーなどを添えながら4の水気を切る。

6. 皿に盛り、

きな粉や黒蜜をかけて完成。

動画でも詳しく解説していますので、ぜひ、ご覧ください。
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