高知市菜園場にあるゲストハウス「とまり木ホステル」の1階に、落ち着いた雰囲気の素敵なカフェがあるのをご存じですか。

地元の新鮮野菜をたっぷりと使用した彩り豊かなランチが楽しめる「Cafe カネナカ」をご紹介します。

高知市中心部にほど近い、とさでん交通「菜園場」電停から菜園場商店街を北へ、約240ｍほど歩くと、ゲストハウス「とまり木ホステル」があり、その1階に「Cafe カネナカ」があります。

「とまり木ホステル」のチェックアウトとチェックインの間の時間を活用して営業しています。

以前はこちらのスペースで、チェックインやチェックアウトの手続きをしていたそうですが、今は近くにある別館で行うようになり、少しゆったり営業しているそうです。

東京で飲食店勤務の経験がある店主さんが「自分の店を持つなら、おいしい食材が豊富な地元・高知にしたい」とUターンし、「とまり木ホステル」のオーナーに誘われて、こちらでカフェを始められたそうです。

こぢんまりとした店内は、白い壁と木を基調とした温かみのある落ち着いた雰囲気で、テーブル席とカウンター席のみです。

やさしく穏やかな店主さんお一人で調理から提供まで行っています。

ランチは「高知やさいプレート」「ルーローハン」「オムライス」「バターチキン」の４種類あります。

どれも美味しそうで悩んでしまいます。

今回は高知野菜をたっぷり使った「高知やさいプレート（1000円）」を注文しました。

メインは、高知特産のナスやパプリカといった季節野菜の素揚げ、四万十鶏のから揚げを自家製の辛味噌で味付けしています。みりんベースなので甘味がありつつ、ちょっぴりピリ辛な味なのでごはんも進みます！

つけ合わせの自家製ポテトサラダやニンジンのラペもおいしく、どれも丁寧に作られていてヘルシーで美味しい。

サービスでいただいた「練乳のチーズケーキ」は、ゆったりした時間帯に試食として提供してくださっているそうです。

上には砂糖がかかっているのですが、砂糖の食感がアクセントになって新食感に感動してしまいました。

高知の新鮮野菜をふんだんに使った料理で彩り豊かなランチを楽しんだら、心も体も満たされること間違いなしです。

スイーツも人気がある「cafeカネナカ」の落ち着いた空間で、ランチ＆スイーツを楽しみながら、贅沢なひとときを過ごしてみませんか。