オハッス、どうもカピバラ03キッチンのRYOTAです。

今回はさつまいもを使ったレシピです。

シンプルですが王道レシピですよ!!

てことでLet's cooking

材料

• さつまいも 300g
• サラダ油 適量
• 塩 少々
• 黒ごま 大さじ2
• A 白だし 大さじ1
• A 本みりん 大さじ2
• A 酒 大さじ1
• A 砂糖 大さじ1

作り方

1 さつまいもを洗い、4箇所皮を剥き、0.5cm~1cm間隔に切る

2 600Wの電子レンジで4分加熱する

3 フライパンにごま油をしき、1、塩をさっと炒め、Aを入れ水分が飛ぶまでいためる

4 火を消し、黒ごまを和える

ワンポイント

さつまいもがない場合はかぼちゃでもOK!!