こんにちは、CHEKiPON編集部のFUJICOです。近江牛の名店として知られる［近江牛 岡喜］がこの秋、あいとうマーガレットステーション内に新店をオープンさせました。自慢の近江牛のみを使った肉感あふれるハンバーグが絶品！ということで、行ってきましたー。

老舗が誇る近江牛100％の「ハンバーグ定食」

店では、上質な近江牛をカジュアルにハンバーグでいただけます。どれも美味しそう。お肉の旨みが口いっぱいに広がる…ことを想像すると、選ぶだけでひと苦労です（大袈裟？）。

悩んだ末、やはり定番から。「デミグラスソースハンバーグ定食」は、とろりまろやかなデミグラスをまとったハンバーグが、熱々の状態で登場しました。

デミグラスソースをた〜っぷり絡めていただきます…

たまらーん！！！です。肉感たっぷりで、しっかりとした近江牛の旨みが口いっぱいに広がります。肉汁とデミグラスが絡んで美味しい…風味豊かでライスが進んでしまいます。

ちなみに炙りチーズが香ばしい“デミチーズ”も人気なんだとか。デミグラスソースにまろやかさがプラスされるうえ、写真でも映えもそうです。

近江牛料理店というだけあって、お肉の美味しさは間違いないはず…筆者が地味に気になるのが「牛丼」です。

ほんのり甘い玉ねぎと一緒に、近江牛を頬張ってみたいものです。絶対美味しいやつ！

あいとうマーガレットステーションではコスモスも見頃

岡喜の新店がオープンした［あいとうマーガレットステーション］は、四季の花々も美しいと評判の道の駅。ショップでは地元の特産品やご当地アイテムも販売されていますよ。

この時季はピンク色のクラデーションするコスモスを目当てに訪れる人も多いとか。

取材時はまだ満開ではなかったのですが、それでもこの美しさでした。

［岡喜］のテラス席からは、初秋のヒマワリも楽しめるから、お料理だけでなく花々を楽しみに出かけるのもよさそうです。

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