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【宝塚市】鼻に抜けるうま味がクセになる!? 期間限定『しいたけアイスもなか』

ぶらっと地域情報発信ライター(宝塚市)

宝塚市立文化芸術センターの1階にある、今年3月にオープンしたばかりのSIDEMAAN'S STANDさん。ベーグルが人気のお店ですが、期間限定で『しいたけアイスもなか』を販売中と聞いて行ってきました!

せっかくなので、アイスもなかのほかにベーグルとコーヒーもいただきます。

『しいたけアイスもなか』は、2階で開催中の展覧会「高田光治のミクロコスモス劇場展―粘菌と胞子がつむぐ物語―」(『高』は、はしごだか。2023年9月3日まで開催中)に合わせて販売されているもの。なるほど、菌つながりですね。

可愛い八角形
可愛い八角形

バニラアイスに原木しいたけの粉末を練り込んだ、三田市のしい茸ランド『かさやさん』のオリジナルスイーツです。

ほんのり、しいたけ色
ほんのり、しいたけ色

なめらかなバニラテイストに、しいたけの香りがふわりと鼻に抜けていきます。そこはかとなく広がるうま味。うーん、なるほど。これはナイスマッチです。

ふかふか
ふかふか

そして今回選んだベーグルは、コーヒービターチョコ。ふわもっちりの生地に練り込まれたチョコレートが濃厚で、食べごたえがありました。こちらも美味しかったです。

個性的なフレーバーがならぶ自家製ベーグル
個性的なフレーバーがならぶ自家製ベーグル

魅力的な素材を組み合わせた、こちらも自家製スプレッド
魅力的な素材を組み合わせた、こちらも自家製スプレッド

ちなみに、以前は豊中にあった実店舗のSIDEMAAN'Sさんが、ご縁があって今年8月に清荒神に移転してきたそう。現在はイベントでの特別営業のみですが、8月下旬から本格的にオープン予定だとか。次は、ぜひそちらを訪ねてみたいと思います。

店舗情報

SIDEMAAN'S STAND
〒665-0844 兵庫県宝塚市武庫川町7-64 宝塚市立文化芸術センター1F
Open 10:30-17:00 Close 月・水曜日
公式インスタグラム
(電話での問い合わせはお控えください)

地域情報発信ライター(宝塚市)

カフェ、庭園、美術館、ときどき神社。新しい出会いを求めて、カメラ片手に足の向くまま、気の向くまま。歴史のあるまち、宝塚の「いま」をお届けします。執筆記事のアザーカットをInstagramで公開中。

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