美味しそうでしょう？
大きなりんごの実がぎゅっと詰まった、厚みのあるアップルパイ。

ボリューム良過ぎて、若干あふれ気味。笑

ここは藤沢市石川。
周囲を畑に囲まれた、鳥の鳴き声が響くのどかな場所です。

今日ご紹介するパン屋さんは、社会福祉法人藤沢育成会の就労支援事業所「みらい社」が運営している“売店型”のパン屋さん『パン工房あゔにーる』。障がいのある利用者さんが「自立と社会参加」を目指している場所です。

そんな『パン工房あゔにーる』の店頭には、開店前からお客さんの姿が。なかには20～30個まとめてパンを買うファンもいるのだとか。

ご覧の通り、お店は“売店型”なのですが・・・

今回、特別に工房の中も取材させていただきました。

すると・・・
みなさんとっても真剣。一生懸命お仕事に励んでいます。

でも、なんだかすごく楽しそう。明るくて和気あいあい。笑

せっかくなので集合写真でも・・・と思い「みなさん撮りますよ～！」とお声がけしたら、「じゃぁ僕も！私も！」と、全員そろってにっこりピース♪

それでは、写真のみなさんが作っている『パン工房あゔにーる』の人気商品をいくつかご紹介します。

まずは先ほどの「アップルパイ（170円）」。『パン工房あゔにーる』の看板商品です。

横から撮ったものがこちら。伝わるでしょうか・・・この厚み！

ほぼ“りんご”ですよね。笑

シャキッとした食感も残しながら、しっとりとしているりんご。ほどよくカスタードクリームも入っており、子どもからご年配の方まで愛されているアップルパイです。

そうそう、見ての通りごろんと入っているりんごなので、スタッフさんより「食べるときは、りんごが横にずれないようにがぶっと食べて下さいね！」とアドバイスをいただきました。気を付けて食べましょう。笑

続いては「さつまいもデニッシュ（150円）」。

今度は正面から見てみます。

可愛らしいフォルムなのですが、なかにたっぷりさつまいものペーストが詰まっているのがわかります。パイ生地のサクサク食感と、さつまいものゴロゴロ食感の両方を楽しめるデニッシュです♪

3つ目は「メロンパン（140円）」。

外はカリっと中はふんわり。昔懐かしの「メロンパン」。甘い香りは、子どもたちにも大好評。

4つ目は「コーンマヨ（160円）」。

障がいのある利用者さんが、ていねいに分量を調整して作っている「コーンマヨ」。「そのぬくもりも感じていただけたら嬉しいです！」と話す担当者さんです。

5つ目は「サブレ（5枚入り200円）」。

海の仲間をかたどったサブレ（左からペンギン・クラゲ・ウミガメ）。

現在はプレーンのみの販売ですが、今後は味や型のバリエーションを増やし、個別注文の依頼も検討されているそうですよ。

賞味期限は30日と日持ちもするので、ちょっとしたギフトにも喜ばれそうです♪

ここでしか買うことのできない、温もりが込められた『パン工房あゔにーる』の商品。

ぜひ営業日時をチェックしてからお買い求めくださいね！

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