東京カレーマガジンの高木です！

急に暑くなってきましたね・・・夏バテ気味な僕です。

そんななか、暑い夏でもさっぱりとずるずると茶漬け感覚で食べられる

斬新なカレーをご紹介します！

渋谷駅から徒歩1分!!間借りカレー「狛犬hug me」

狛犬hug meは目黒から移転して、渋谷にあるone trick ponyというバーのお昼営業で

火・水・金・土の11:00-16:00まで間借りでカレー店を営業しています。

今回は出汁ぶっかけ鶏キーマを注文します！

狛犬hug meさんは日本各地のおいしい野菜を間借り店ながら、独自で仕入れている。しかも大きなカットで食べごたえあります！そして美味しい天然水を使ってせいろ蒸しまでしてくれています。本当に野菜に命をかけているなーと感心します。

鶏キーマと大ぶりの野菜が乗ったご飯と、和出汁が運ばれてきました

野菜はみょうが、ずっきーに、オクラ、シソ、柴漬け、まいたけが乗っていました。

ここにさっきの和出汁をぶっかけていきます！

出汁をぶっかけるという行為って涼しげですよね、この清涼水のような透明度ある出汁がそうさせるのかもしれません。

出汁スープと、鶏キーマとの相性が素晴らしく、普通のカレーソースとは違って、サラサラっとずるずるっと食べられるキーマは新鮮でした！そして、天つゆにつけるような感覚で蒸し野菜を食べると、これがまたうまい！！ズッキーニはでかすぎてびっくり、肉厚最高でした。

狛犬hug meは定番メニュに加えて、今回ご紹介した

出汁ぶっかけ鶏キーマと、ココナッツ鶏キーマを隔週で出しているようです。

狛犬さんのInstagramをチェックしていると、その週のメニューが

発表されていると思うのでチェックしてみてください！

＞＞＞狛犬hugmeのココナッツ鶏キーマを食べてきた感想はこちら

▼参考記事

• 出汁と蒸し野菜の山椒キーマカレーがうまい！狛犬hug me!
• 【2023年度】東京都内の間借りカレー屋まとめ

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