こんにちは！低空飛行キッチンです。

今回は、誰でも可愛く簡単に作れちゃう

「焼きチョコクッキー」を紹介します。

丸めて潰して焼くだけだから型が無くてもOK！

お子さんも一緒に手軽に楽しめますよ◎

ハロウィンパーティーでも大活躍のレシピとなっていますので、

是非一度お試しくださいね。

材料　※20枚分

• 板チョコ　　 100g
• 薄力粉　　　 150g
• 無塩バター　 70g
• 卵　　　　　 1個
• 砂糖　　　　 大さじ3
• 純ｺｺｱﾊﾟｳﾀﾞｰ　大さじ2

※バターと卵は常温に戻す。

作り方

①板チョコは割れ目にそって割る。※オーブンを180度に予熱予約しておく。

②ボウルにバター、砂糖を入れて泡立て器でクリーム状になるまですり混ぜる。

③卵を2回に分けて混ぜ入れる。

④薄力粉とｺｺｱﾊﾟｳﾀﾞｰを加えてゴムベラでサックリと混ぜる。

⑤オーブンシートを鉄板に敷く。④の生地を直径3cmのボール状に丸め、厚さ1cmに潰して鉄板に並べる。その上に①のチョコレートを押し付けるようにのせ、180度のオーブンで20分焼く。

⑥網の上で冷ましたら出来上がり。

ポイント

卵が冷たいと分離してしまうため、なるべく常温に戻して下さい。