こんにちは！低空飛行キッチンです。

今回は、いくらあっても足りなくなる「きゅうりの韓国のり和え」を紹介します。

韓国海苔の豊かな味わいとピリ辛の豆板醤が、きゅうりの美味しさをより引き立ててくれます。

包丁を使わず、ポリ袋で簡単に作れちゃうので、良かったら是非お試しくださいね。

材料　※2人前

• きゅうり　　　　　 2本
• 韓国のり　　　　 　1パック
• 塩　　　　　　　　 小さじ1/4
• （A）白いりごま　　 小さじ2
• （A）豆板醤　　　　 小さじ1
• （A）鶏ｶﾞﾗｽｰﾌﾟの素　小さじ1
• （A）ﾆﾝﾆｸﾁｭｰﾌﾞ　　　小さじ1
• （A）ごま油　　　　 小さじ1/2
• （A）砂糖　　　　　 小さじ1/4

作り方

①きゅうりはポリ袋にいれて棒で叩き、食べやすい大きさにちぎる。

②塩を加えて揉みこみ、5分置いたら袋ごと絞って水気を切る。

③（A）とちぎった韓国のりを加え、ポリ袋をシャカシャカふって味をなじませたら出来上がり。

おわりに

いかがでしたか？ポリ袋で作れるから洗い物が出ず、家事の時短になるのも嬉しいですよね。良かったら是非お試しくださいね。