母親がどハマりして、3年間困っている「善玉菌が倍増した」海の宝石がヤバい！
いきなりですが…海の宝石ってご存知でしょうか？全ての食材の中でNo. 1を争うほど低カロリーなのに、いろいろな栄養素や有効成分が入っています。
そこで今回は、一度は食べないと勿体ない！と言える、海の宝石を使った最強の腸活料理をご紹介。母に伝えたら一時期これしか作らず、良い意味で困ったくらいです…。（良い意味で困るとは。）研究報告を基に効果もお伝えするので、ぜひ一度お試しくださいね！
海の宝石が腸活（健康）とダイエットに良い理由
海の宝石とは、ズバリ…「海苔」のこと！宝石と言えるくらい、想像以上の効果がありますが、今回特に注目したいのは「ポルフィラン」です。
え…ポメラニアン！？と思われたかもしれませんが、それはワンちゃんです。（誰も間違えてない）実際に、日本国内での研究を参考にすると、以下の効果が期待できますよ。（※1）
・少量で腸内の良い細菌（善玉菌）を増やす効果
・過剰な中性脂肪を低下させる効果（ダイエットに良い）
・便秘や下痢を改善する効果
など
その他にも岐大学の研究では、「1あたり1.76g」の焼き海苔を食べるだけで、血圧上昇を予防できる可能性が示されています。ただ、対象者は子どもだったので、大人だともう少し必要かもしれません。（※2）
いずれにせよ、少量食べるだけで「腸が整い」「太りにくくなり」「高血圧を予防する」効果が期待できるのは素敵ですよね！唯一の難点は、口の上の方にくっついてくるところ...くらいでしょうか。（地味に厄介）
それはいいとして、ここからは海苔の効果を最大に高める、おすすめの食べ方をご紹介しますね！
＜材料＞キャベツの腸活やみつき海苔焼き
・キャベツ…150g（1/6個くらい)
・焼き海苔…好きなだけ
・片栗粉…大さじ1〜2
・塩こしょう…適量
<作り方>キャベツの腸活やみつき海苔焼き
①キャベツを千切りか、ざく切りにしたら、片栗粉と塩こしょうを混ぜる。
②フライパンに①を広げて海苔をちぎって乗せ、弱中火で蓋をして片面3〜4分くらい焼く。（油を少し引きましょう）
③両面が焼けたら完成です。あとはお好みソースなどを付けて！
お好みソースの代わりに「味噌とマヨネーズ大さじ1.5ずつを混ぜたタレ」を付けるのもおすすめ。また、海苔に含まれている食物繊維は油で加熱すると増加しますよ！
5分で完成！海の宝石で腸活しよう
ここに卵を混ぜれば、お好み焼き感が増してさらに美味しいです。ぜひ、今日の腸活レシピも一度お試しくださいね！
その他の、腸活や健康、ダイエットに役立つ最新情報は、「Instagram」「Voicy」でもお伝えしています！ぜひ見にきてちょうだいね。（ざきママが待ってるわよ）
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出典（※1）友寄 博子「海苔由来水溶性食物繊維成分が食事脂質吸収に及ぼす影響」（2018）
本記事は医療・治療アドバイスを提供しているわけではなく、レシピに付随した情報提供のみが目的です。診断・治療を必要とする方は、必ず医療機関での受診をしてくださいね。
