僕が半年で10kg痩せたときに食べていたレシピを紹介しています！

いつものレシピが食材や調味料、調理方法によってヘルシーに生まれ変わります！

まさに食べて痩せるレシピになっていると言っても過言ではありません！

今回はそばと長芋を使って栄養満点でヘルシーに仕上げました！

食べながら健康的に痩せたい人はぜひ作ってみてくださいね！

材料

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なす　　　　　　　　　1/2本

長ネギ　　　　　　　　1/4本

大葉　　　　　　　　　3枚

長芋　　　　　　　　　10cm

(A)酒　　　　　　　　　大さじ1

(A)醤油　　　　　　　　小さじ2

(A)みりん　　　　　　　小さじ2

(A)エリスリトール　　　小さじ2

(A)オイスターソース　　小さじ2

(A)豆板醤　　　　　　　小さじ1/2

蕎麦　　　　　　　　　1束

生姜　　　　　　　　　小さじ1/2

にんにく　　　　　　　小さじ1/2

ごま油　　　　　　　　小さじ1

豚ひき肉　　　　　　　80g

めんつゆ　　　　　　　50ml

所要時間

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15分

手順

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1)具材を切る

なすをいちょう切り、長ネギをみじん切りにする。大葉は細切りにする。長芋はすりおろしておく。

2)合わせダレを作る

器に(A)を入れて混ぜ合わせておく

3)具材を炒める

フライパンににんにく、生姜、ごま油を入れて火にかける。香りがしてきたら豚ひき肉を加えて炒め、さらにナスを加えてしんなりするまで炒める。そこに2のタレと長ネギを加えて汁気がなくなるまで炒め合わせる。

4)蕎麦を茹でる

時間通り茹でて、水で締める

5)盛り付ける

器に蕎麦、とろろ、3の具材、大葉を順に乗せれば完成！

Point

・手順4で蕎麦は含有量が多い十割か二八蕎麦がオススメです。

※『簡単！』『うまい！』『痩せる！』をモットーに食べて痩せるレシピをYouTubeで毎日紹介しています！ぜひフォロー、いいねを宜しくお願いします！

執筆/レシピ：りょす ダイエット王子

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