「トマトとツナの旨味でつるんと食べられちゃう！」作り置きにも便利な【スパゲッティ中華サラダ】
こんにちは！低空飛行キッチンです。
今回は、作り置きにも便利な「トマトとツナのスパゲッティ中華サラダ」を紹介します。
トマトとツナの旨味と、酸味のきいた中華ドレッシングが合いまって、さっぱりつるんと食べられちゃう美味しさ！
夏バテ気味で食欲がない時にもオススメですよ。
材料 ※1人前
- パスタ 80g
- トマト 1／2（小玉なら1個）
- 玉ねぎ 1/6個
- 大葉 4枚
- ツナ水煮缶 1缶
- お湯 適量
- 氷水 適量
- 塩こしょう 適量
- （A）お酢 大さじ1
- （A）白ごま 大さじ1
- （A）醤油 大さじ1
- （A）ごま油 小さじ2
- （A）鶏ｶﾞﾗｽｰﾌﾟの素 小さじ1
- （A）砂糖 小さじ1
※ツナ水煮缶は、食塩無添加タイプを使用しています。
作り方
①トマトはヘタを取り除き、底に十字の切り込みを入れる。玉ねぎは薄切りにして水にさらす。大葉は千切りにする。ツナ缶は汁気を軽くきっておく。
②パスタはお湯で表記通り茹で、茹で上がる30秒前にトマトを入れる。
③②を氷水に入れて冷ましたら、ザルにあげて水気をきる。
④トマトの皮を剥き、食べやすい大きさに切る。
⑤ボウルにパスタ、トマト、水気を切った玉ねぎ、（A）を入れてよく和える。塩こしょうで味を整えたら器にもりつけ、大葉をのせて出来上がり。
ポイント
すりおろしにんにくを加えたり、タバスコをかけて食べても美味しいですよ。（タバスコをかける場合は、お酢の量を少し減らしてみて下さいね。）
