大阪・北新地にある、絶品のマグロ料理を味わえる専門店「北新地マグシェ」をご紹介します。マグロの専門店があると、友人に誘われて行ってきました。

JR東西線の北新地駅より徒歩3分。極上のマグロと唎酒師（ききざけし）が厳選した日本酒を楽しめるマグロ専門の居酒屋。

自慢のマグロは、静岡県焼津市の特約仕入れ店と契約しているとのこと。新鮮なお刺身マグロはもちろん、女性店長の技が光る定番から珍しい料理までマグロを使った30種類以上の料理を楽しめます。

マグロ好き必見！絶品マグロ料理の数々

いくらシラス漬けマグロのひとくち盛り 1P380円（税込）

いくらやシラスの塩味でマグロの美味しさを楽しむ一品。金粉が散りばめられ高級感もあり、目でも舌でも美味しさを楽しめます。

マグロの宝石箱 6種盛り2,180円（税込）

本マグロを中心とした、マグロ尽くしのお刺身の盛り合わせ。本マグロ赤身、本マグロ中トロ、本マグロほほ肉、めばちマグロ赤身、カジキマグロトロの6種類。希少部位も味わえ、豪華な演出も楽しめます。

絶品！目裏肉のバター焼き 980円（税込）

バターの濃厚な旨味と、お肉のような弾力を楽しめるマグロ料理。肉厚なので食べ応え十分。

黒皮カジキマグロのステーキ 1,180円（税込）

脂が控えめ癖がなくあっさりしているマグロの部位。醤油をベースにした味付けがとても合います。鮮度の良さを生かし、レア焼きで味わいます。

たっぷり！ネギトロ丼 980円（税込）

雑誌で特集されたメニューとのこと。しっとり柔らかく、タタキのような粗さのネギトロ。ねっとりした舌触りが美味しさを引き立てます。

マグロラーメン 880円（税込）

鹿児島県いちき串木野より直送されたご当地ラーメン。素朴な味わいが親しみやすく、〆にぴったりのラーメンでした。

先付け：マグロの佃煮と温泉卵

先付けの甘辛い味付けの角煮マグロは、噛むごとに旨味がジュワッと口の中に広がります。濃厚な温泉卵とも相性抜群です。

マグロの部位に合わせて、様々な調理法と味付けでマグロを存分に楽しめました。店内の内装にこだわったそうでお洒落。普段使いはもちろん、デートや記念日など特別な日の利用にもおすすめです。