県内のスーパーで、「花火サブレ―」を購入してきました。このサブレーは大仙市角間川町で和菓子や地酒を販売している、おおくぼさんが製造しています。

大仙市といえば"花火のまち"として有名です。このまちで花火にかけた商品はたくさん見かけますが、サブレ―もありました。裏面に記載してある原材料を見ると、「小麦粉」、「バター」、「砂糖」、「卵」、「食塩」、「膨張剤」、「香料」を使用していました。シンプルな材料だけで作られているのが特徴ですね。パッケージには色とりどりの花火がデザインされていて、とても綺麗です。おおくぼさんのホームページを確認したら、10枚入りの「花火サブレセット」、16枚入りの「花火サブレセット（大）」も販売されていました。大仙市観光のお土産にも最適だと思います。

パッケージを開封すると、サブレ―に花火の模様がついているのが確認できます。上は花火、下は大曲の花火会場を流れる雄物川をイメージしているのでしょうか？いまにも津雲優（※）さんの『夢の空』が聞こえてきそうです。それでは、いただきましょう。※「大曲の花火」のイメージソングなどで親しまれたシンガー・ソングライター

サクッとした食感と、シンプルで昔懐かしい甘さを感じるサブレ―でした。コーヒーとの相性がバツグンです。仕事休憩のおやつとして、来客時のお茶請けとして、ぜひスーパーや店頭で見かけたら手に取って見てください！

大仙市は「毎月花火が打ち上がるまち」です。来月（2024年2月）は、3回の打ち上げが予定されています。気になる方は、チェックしてください。

1. ２月３日　20:00～　太田の火まつり
2. ２月１０日　19：40～　刈和野の大綱引き
3. ２月１１日　10：30　川を渡るぼんでん

※花火打ち上げ情報は、大仙市公式ホームページを参照