2024年6月11日（火）、秋田県横手市にTOKOTON PORK（トコトンポーク）がオープンしました。このお店は、横手市で養豚業を営む細川農興のブランド豚「十豚（じゅっとん）」をオーダカットし販売する、精肉オーダカット専門店。

「十豚」とは、秋田県横手市十文字町で生まれたブランド豚。自然豊かな風土でのびのびと育った豚たちの中から、生産現場のプロの目と、味を数値化した客観的なデータにより、よりすぐりの上位10%を厳選しているとのこと。口の中に入れた瞬間、じゅわりと広がる脂の旨味が特徴です。

好きな部位をオーダカットできる

TOKOTON PORKで、オーダカットできる部位は…

• 肩ロース
• モモ
• ロース
• バラ
• 豚ヒレ
• ひき肉
• ベーコン

など。それぞれの部位に合った料理が、ポスター掲示されていました。

厚みも指定可能

オーダカット専門店のため、「肉の厚さ」も指定可能です。店内ポスターには、目安のサイズが記載されていました。これを参考に、サイズ指定しましょう。

注文方法は公式LINEがおすすめ

1. 公式LINEお友達登録
2. 自宅からLINEを通して注文
3. 店舗で受け取り

注文せず店舗での注文も可能ですが、"オーダカット専門店"のため、注文を受けてからのカットになります（カットに時間がかかる・待ち時間が発生する）。公式LINEから注文すると、受け取りがスムーズです。また、「○○円分のバラ肉がほしい！」、「○○gほしい！」などという注文方法もできます。

ご家庭用やギフトに最適！

秋田県横手市に新しくオープンした、十豚のオーダカット専門店「TOKOTON PORK」。現在は、「夏の御中元ギフト」の予約も受付ています。ハイクオリティな横手市産の豚肉・十豚。みなさんもぜひ味わってください！