こんにちは、所沢マガジン編集長のリクです。

2023年6月にオープンした「魁力屋」というラーメン屋さんをご存じでしょうか。

魁力屋は京都に本店があるラーメン屋で、関東にも多くの店舗があります。

国道463号沿いにあり、赤い大きな看板が目印です。

看板メニューは大豆の旨味にこだわった特製醤油ラーメンですが、

今回は味噌ラーメンも美味しいという噂を聞きつけて来訪しました！

※特製醤油ラーメンについては、【所沢市】6月28日にラーメン魁力屋所沢小手指店がオープン！(所沢マガジン)

こちらの記事も参考にしてみて下さい。

今回は味噌ラーメン(全部乗せ)を注文しました。

味噌の香りがフワっとして、一口飲めば味噌ラーメンの旨味が口の中に広がります。

背脂ともよく合っていて、かなり好みなスープに仕上がっています。

今回背脂の量は普通にしていますが、多めで良かった気もしました。

そして麺は細麺で、スープに合うように上手く設計されているなと感じました。

興味がある方はぜひ一度足を運んでみて下さい！

ラーメン魁力屋 所沢小手指店について

住所：埼玉県所沢市東狭山ヶ丘4丁目2673-8

電話：04-2941-2289

営業時間：11:00～24:00(LO23:45)

定休日：なし

駐車場：あり