こんにちは！所沢マガジン編集長のリク(@Tokomaga)です。

2023年6月28日にオープンした「魁力屋 所沢小手指店」をご存じでしょうか。

魁力屋は京都に本店があるラーメン屋で、現時点で関東にも多くの店舗があります。

国道463号沿いにあり、赤い大きな看板が目印です。

魁力屋は醤油ラーメンが有名で、大豆の旨味を使った特製醤油で作られるラーメンは絶品です。

オープン初日から行列ができるほどの人気っぷりでした。

特製醤油以外にも漆黒醤油、コク旨、みそ、辛みそなどのラーメンがあります。

今回は特製醤油の全部のせラーメンと餃子を注文しました。

注文時には麺の硬さと背脂の有無などを選ぶことができます。

味玉に薄切りのチャーシュー、ネギやのり、メンマなどが乗った全部のせラーメンは見た目バッチリ！

背脂の入った醤油スープは、香りよくバランスの良いスープで美味しい！

麺は低加水の細麺で、小麦の風味が強い美味しい麺です。

餃子も一緒に注文。これもまた美味しかったです。

餃子定食もメニューにありました。

興味がある方はぜひ一度足を運んでみてください！

ラーメン魁力屋 所沢小手指店について

住所：埼玉県所沢市東狭山ヶ丘4丁目2673-8

電話：04-2941-2289

営業時間：11:00～24:00(LO23:45)

定休日：なし

駐車場：あり