大阪梅田「阪急うめだ本店」のデパ地下スイーツ、春の新作を一堂に集めたお披露目会を取材しました。高級ウエハースで有名なイタリア菓子店「BABBI（バビ）」が、2024年4月10日（水）から16日（火）の期間限定で、うめだ阪急デパ地下で、全国に先がけて新商品の「ティラミス！」が販売。
また人気の先行でいただきましたのでご紹介します。

イタリア菓子店「BABBI（バビ）」

イタリアで愛され続けて70年

イタリアから来たウエハースとスイーツの専門店「 BABBI」。2012年レガリーノはBABBIとのパートナーシップを結び、日本への輸入と同時に店頭販売をスタート。それまでこどものおやつのイメージだったウエハースが、こんなにも洗練されてラグジュアリーで美味しいスイーツとして楽しめるなんて！と衝撃的でした。
日本独自のパッケージデザインや他ブランドとのコラボレーションも楽しみなブランドです。

新商品「ティラミス！ピスタチオ」先行発売

瓶入り生ケーキを食べられるなんて！

BABBIのウエハースや、ジェラートは食べたことがありましたが、生ケーキは初めてでとても嬉しい！
一口食べてなるほど上質なピスタチオ！味わいはわりとマイルドなのはマスカルポーネが優しい味わいだからかな。マスカルポーネ、ピスタチオチョコクリーム、スポンジが層になっていますが全体に一体化して、とにかく美味しいドルチェなんです。あま過ぎず上品な味わい。これはもう毎日食べたいほど好きなスイーツです。

春限定のBouquet(ブーケ）シリーズ

& Bouquet ヴィエネッズィ　1,080円（税込）

BABBIのスプリングコレクション「＆ Bouquet（アンドブーケ）」シリーズ。

きめの細かいクリームサンド・ウエハースを3層に重ね チョコレートでコーティングした、チョコレートウエハース「ヴィエネッズィ」バニラ ＆ ピスタチオのセットです。好きな味ばっかり！パッケージもお花だし母の日の贈り物にも良い。

チョコレートでコーティングされているのがなんとも好みです。

常設店もありますが、４月１０日からのイベントが楽しみ！

BABBI　HP

『御用邸チーズケーキ』にミニサイズ登場!

『御用邸チーズケーキ』『御用邸ミニチーズケーキ』

那須高原の名物といえば！しっとりとした食感と濃厚な味わいなのにリーズナブルなお値段でファンなんです。今年で発売から30周年を迎えたチーズガーデンで一番の人気を誇るベイクドチーズケーキ『御用邸チーズケーキ』の小さいサイズ『御用邸ミニチーズケーキ』販売がスタートしています。画期的なニュースです！

『御用邸チーズケーキ』の特徴はなんといってもそのチーズの濃厚な味わい。生地はしっとり、そして嬉しいのが常温で持ち運びできるんです。
今回はその味わいはそのままに、食べやすいサイズと個包装で販売、生ケーキに比べて日持ちもするので手土産に、またお家に備えておきたいお菓子です。

ライトグレーをベースに金箔を押したパッケージがまた贈り物として使いたい豪華さです。
御用邸ミニチーズケーキ

販売価格：6個入　2,480円（税込）

チーズガーデン　　HP

取材協力：阪急うめだ本店