今回紹介するのは、新玉ねぎと油揚げがあれば作れる簡単絶品レシピ。

【新玉ねぎの炒め煮】です。

材料切って炒めるだけ！

簡単に作れてしまうのに、兎に角美味しい料理が作れちゃうんです。

新玉ねぎの甘みと、油揚げの優しい味わい。

そこに、甘辛いタレが絡んだ結果…最強のご飯泥棒が生まれてしまいました。

ああ、ダイエットしたいのに、どんどん食欲が湧いてきます…

【新玉ねぎの炒め煮の作り方】

【材料】

• 新玉ねぎ　1つ
• 油揚げ　1枚
• 砂糖　小さじ1
• 醤油　大さじ1
• 料理酒　大さじ1
• みりん　大さじ1
• 油　少々
• 七味　お好みで

【作り方】

1. 新玉ねぎ皮を剥き、くし切りにしていく
2. 油揚げはさっと熱湯をかけて油抜き。その後、一口大に切っていく
3. 各種調味料を混ぜ合わせて、合わせ調味料を作っておく
4. フライパンに油を引いて、玉ねぎから炒めていく
5. 少ししんなりした所で、油揚げを加える
6. さっと炒めたら、合わせ調味料を投入
7. 全体に味がしみるまで、少し火を弱めてから炒めていく
8. 水分が飛んで味がしっかり染み込めば出来上がり！
9. お好みで、七味をかけても美味しいです♪

【終わりに】

新玉ねぎって、想像の何杯も白いご飯に合うんですよね(；・∀・)

野菜なのに、この相性の良さは正直ちょっと驚きです。

そこに、油揚げと甘辛いタレが加わるのですから…

白いご飯と相性が良くないはずはありません！

もちろん、単体のおかずとしてもとっても優秀。

材料切って、さっと炒めればもう出来上がりです(*´∀｀*)

冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもピッタリ！

簡単なのに本当に美味しいので、ぜひぜひ作ってみてくださいね(^^)

（作り方は動画でも説明しています。

僕の文章力では、文字だけだとわかりにくいかもなので、その際にはぜひぜひ動画もご覧いただけると嬉しいです♪

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簡単料理YouTuber：あさごはんチャンネル