こんにちは！低空飛行キッチンです。

今回はトースターで焼くだけで作れる

「ズッキーニとベーコンの重ね焼き」を紹介します。

作業時間はたったの3分！

ズッキーニとベーコンを交互に重ねて焼くだけ！

簡単なのにズッキーニ丸々1本ペロリと食べられちゃう美味しさですよ〜！

酒のつまみにも最適ですので、ズッキーニが手に入った際は是非一度お試しくださいね。

材料※2人前

• ズッキーニ　　　1本
• 薄切りベーコン　3枚
• ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ　　　　小さじ1
• 黒こしょう　　　適量

【作り方】

①ズッキーニはヘタを切り落として5mm幅に切る。ベーコンは2cm幅に切る。

②ズッキーニとベーコンを交互に重ね、耐熱皿に敷き詰める。オリーブオイルを回しかけたら、トースターで7分加熱する。

③熱々のうちに黒こしょうをふったら出来上がり。

ポイント

ベーコンの塩気があるので味付けは不要ですが、物足りない場合は粉チーズや塩を足してみて下さいね。