こんにちは！低空飛行キッチンです。

今回は、食べればきっとオクラが大好きになる

我が家のとっておきレシピ！

「オクラの味噌マヨチーズ焼き」を紹介します。

トースターで3分焼くだけで作れちゃうから

お弁当にもピッタリ◎

毎朝お弁当作りに追われている方は取り入れて損無しですよ。

おつまみとしてもオススメなので、

オクラが手に入った際は是非作ってみて下さいね。

材料　※2人前

• オクラ　　　　 5本
• 粉チーズ　　　 小さじ2
• 黒こしょう　　 適量
• （A）味噌　　　　小さじ1/2
• （A）マヨネーズ　小さじ2
• （A）ﾆﾝﾆｸﾁｭｰﾌﾞ　 小さじ1/2
• （A）砂糖　　　　小さじ1/2
• 〈板ずり用〉
• 塩　　　　　　 小さじ1
• 水　　　　　　 適量

作り方

①オクラに塩をふって板ずりし、水で洗って塩を洗い流して水気を拭き取る。

②オクラのヘタとガクを取り除き、半分に切る。

③（A）を混ぜ合わせる。

④オーブンシートを敷いた鉄板にオクラを並べ、上に（A）を塗る。粉チーズをふりかけ、トースターで約3分、焼き目がつくまで焼いたら器に盛りつけて黒こしょうをふる。

おわりに

「低空飛行キッチン」ではインスタグラムやツイッターでもレシピ情報を発信しています。良かったら覗いてみてくださいね。