毎度！北新地エリアから少し離れ、約３ヶ月間限定ですが新たに中崎西エリア（梅田）近辺をレビューしていきますので、皆様宜しくお願いします。

新梅田食堂街エリアに来る様になり、毎日満席で並んでるこちら！気になっていたので約15分程待ち突撃でございます。

カウンター席からの景色です。

全粒粉100%という他にはない、常識破りな配合（従来は約30%）の『全粒粉鴨つけそば大盛り』いただきました。

オーダー後6〜７分で運ばれます。

全粒粉100%のそばは赤茶色で特徴的！！！

つけ汁は大きめな油揚げと天かす、輪切りレモンのビジュアル。

つけ汁は甘くかなり濃厚！そばをつけるバランスで印象も変わる感じですね（笑）

具材は天かす、鴨肉、うずら卵、油揚げ、三つ葉、輪切りのレモンが入ってます。

鴨肉もしっかり入ってるので歯応え良く美味しい！蕎麦はやや固めですが、この熱いつけ汁とは相性は抜群ですね！

つけ汁を吸った揚げと食べる時は、そばにつけ汁を少しだけつけていただきます。最後まで飽きずに完食です！

蕎麦湯をもらい、かなり入れてもまだまだ濃かった（笑）でもある意味癖になりそうかも（鴨）……。

自己評価2.5

濃厚な豚骨魚介つけ麺を食べてる人は直ぐに対応可能ですね！こちらの大盛りはボリュームもあり、コスパも良いでおまっ