【富山市】ガレージでいただく!?メインを10種類以上から選べる定食が美味!FAMS deli
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富山市清水町の住宅街を歩いていると見つけた「BENTO STAND FAMS deli(ベントースタンド ファムズデリ)」の看板。
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ウッディな外壁についた白い扉と小窓。小窓からは、お茶碗やスプーンなどがのぞいていました。
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外からは店内の様子が見えないからこそ、中の雰囲気やどんな食事がいただけるのかとても気になり入ってみることに!
「BENTO STAND FAMS deli(ベントースタンド ファムズデリ)」店内の様子
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ファムズデリの店内に足を踏み入れると、そこは「ガレージ」のような小洒落た空間が広がっていました。車庫でも食堂でもなく「ガレージ」と表現したくなるような、自然体でありながら細部までこだわりを感じるインテリアが目に留まりました。
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テーブル席とカウンター席があり、全部で十数席。オープン時間ちょうどくらいに訪れ、好きな席に座るように案内していただきました。
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お水は、セルフスタイル。お手洗いもあり、思いがけず居心地のいいランチスポットを見つけられて嬉しかったです。
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ファムズデリのメニューは、メインのお料理におつゆとごはんがセットになった「定食」が1,200円とシンプル。メニュー表の中からメインを選びますが、その数なんと10種類以上!お肉もお魚もあって、どれも美味しそう。
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注文するものが決まったら、メニューの番号をお店の方に伝えます。
「氷見さわらの塩焼き」定食を注文 いろどり豊かなデリに胃袋を掴まれた!
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家庭のキッチンのような温かみのある調理スペースから聞こえてくる料理をしているとき特有の音を心地よく感じながら待っていると、5分〜10分程度で定食が到着しました。
私が選んだのは「氷見さわらの塩焼き」定食。ふわふわの氷見さわらは、ご飯が進む塩味で最高でした。
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おでんは、冷たいからこそ出しの上品な風味を感じられました。
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野菜はシャキシャキ感が残っていて、食べていると満腹中枢を刺激されるよう。いろどり豊で、丁寧に少しずついただきたくなりました。
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雑穀が少し混ざったごはんは、なんとなく白米よりも食べる罪悪感を減らしてくれると感じるのは私だけではないはずです。
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あっつあつのおつゆは、少し甘めですごく美味しかったです。
ファムズデリは野菜不足を感じたとき、美味しい焼き魚が食べたくなったときに駆け込みたいお店だと感じました!
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ベントースタンド ファムズデリは、今回ご紹介した店舗での定食やお弁当の販売の他、総曲輪(そうがわ)商店街にある「地場もん屋総本店」や富山市内「黒崎屋」でもおにぎりなどを販売しています。
この美味しさに店舗以外の場所で出会えるチャンスがあるとおもうと嬉しいです!ぜひ食べてみてくださいね。
【詳細】BENTO STAND FAMS deli(ベントースタンド ファムズデリ)
住所:930-0036富山県富山市清水町3-4-19
営業時間:ランチ(月曜から土曜)12:00〜14:30※ラストオーダー14:00)/ディナー(金曜・土曜)17:00〜22:00※ラストオーダー21:30)
金曜.土曜(L.O)10:00~19:00(ラストオーダー19:30)
休日:日曜
可能な支払い方法:現金、各種クレジットカード・電子マネー・QRコード決済他
公式Instagram
この記事では、取材ライターの岩井ななが休日に行きたくなる富山市内のショップやイベントをご紹介しています。今後の情報発信もお楽しみに!