素朴な味わい。グルテンフリーがおいしい!「カルディ ココナッツクラッカー」
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夏といえばココナッツ!?
ココヤシのトロピカルな香りが、南国リゾートの雰囲気を演出してくれて、ちょっとワクワクしますよね。
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今回は、カルディコーヒーファームの隠れた逸品!
ベトナムのココナッツ菓子をご紹介です。
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タイビン ココナッツクラッカー 180g 378円(税込)
![輸入者はフジフードサービス](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/tamaani/article/00279211/internal_1659014082342.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
ベトナム中部、世界文化遺産チャム族の建造物ミーソン遺跡で有名なクアンナム省の特産品。75年以上前の1945年から続き、今もなお親子3世代にわたって受け継がれています。
商品名のタイビンとは『泰平』を意味し、戦争や混乱期を体験したグエン・フウ・テイ老人が、世界が平和である【天下泰平】を願って名付けられています。
![リゾート!ココナッツ!南国!](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/tamaani/article/00279211/internal_1659014104909.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
ベイクド・ココナッツケーキ「タイビン」
原材料に小麦粉を一切使わない「グルテン・フリー食品」です。
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中のお菓子は、個別包装です。
![全部で、最大36枚入り](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/tamaani/article/00279211/internal_1659014122002.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
他の類似品と区別出来るように、濃い緑色のパッケージととロゴは、本物の証。
![1袋3枚入り。](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/tamaani/article/00279211/internal_1659014125879.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
厚さは5ミリ前後。大きさは、切符ほどの食べやすいサイズ。ちょっとした時に摘むのに最適です。
口に入れるとパリッとしたクリスピーな食感。
そして、ふわっと香るココナッツのなんとも言えない優しい甘さが広がります。
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全体的に、くどくない甘さで、「もち米」を使用しているせいでしょうか?!なじみのある風味が、どこか懐かしさも感じさせてくれました。なんとなくですが日本の瓦煎餅のようにも。
都会の騒がしさを離れてコーヒーや緑茶とともに、ひと口ずつゆっくり味わいたいお菓子です。
この素朴なおいしさを味わいたい方は、ぜひお近くのカルディコーヒーファームで手にとってみてくださいね。
他のレビュー記事です:輸入菓子ブロガー「タマ・アニ」