日本一パンの消費量が多い京都に生まれ育ったパン大好きライターのみやこです。これまで京都市内のパン屋さんだけでも、150店舗を超えるお店を訪問してきました。その中で今回は「神宮丸太町駅」近くでおすすめのパン屋さんを紹介します。

惣菜系が充実のベーカリー『hinami』

京阪電鉄「神宮丸太町駅」から徒歩約5分、河原町丸太町を少し下がったところにある『hinami』。とてもおしゃれな雰囲気のお店で、この日は朝9時頃訪れましたが、お店の前には数人の行列が出来ていました。

オープンは朝8時ですが、10時までは店頭のショーケースでのみ販売されています。店内で販売されるパンとは少し品揃えが異なるそうですが、サンドイッチ系や惣菜系のパンが中心の品揃えでした。手書きの値札は味があって良い感じです。

「タマゴサンド」
可愛らしいタマゴサンドを購入。おいしい食パンにたっぷりのタマゴとハムがサンドされています。食パンは耳までおいしく、たっぷりのタマゴにハムがアクセントになって、とてもおいしいサンドイッチでした。

薪窯で焼き上げるこだわりのパン屋さん『ボン・ボランテ』

京阪電鉄「神宮丸太町駅」徒歩7分、荒神口を少し下がったところにある『ボン・ボランテ』。フランスの片田舎にあるような派手さのない素朴な店構え、一見するとパン屋さんとはわかりません。

こちらのお店は薪を使ってパンを焼き上げているのが特徴。電気で焼き上げる電気釜を使っているパン屋さんが多い中、薪窯を使用しているパン屋さんは、京都市内でもかなり珍しいです。当然ながら電気釜よりも手間がかかるため、種類が少ないことは致し方なく感じます。

「山型の食パン」
ふんわりもっちりとした人気の食パン。耳はパリッとした食感で中はもっちりとした食感、この絶妙な食感を調整するには薪窯で焼き上げるのが一番。しっかりと小麦の風味を感じるとてもおいしい食パンです。

おいしいパンが溢れる行列が絶えない人気ベーカリー『Bakery uki』

京阪電気鉄道「神宮丸太町駅」から丸太町通を西へ徒歩3分のところにある『Bakery uki』。店の前を通りかかるといつも行列ができている人気店。

6坪ほどしかない店内には、溢れんばかりに様々な種類のパンが並んでいます。どのパンもオリジナリティがあり、クオリティが高いものばかり。

「あんクロワッサン」
中にはほどよい甘さの粒あんが入っています。しっとりとした粒あんの食感とサックリとしたクロワッサンの歯ごたえがたまりません。まさに和と洋のコラボレーション。

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