ご麺ください！お取り寄せラーメン愛好家のにゃいパパです。

「行列に並びたくない」、「簡単調理で美味しいものを食べたい」、「子育てや遠方でお店に行けない」などの悩みを持つラーメン好きの皆様へ、"お店で作った麺・スープそのままの味を自宅で楽しめる「お取り寄せラーメン」"をご紹介しています。

今回はラーメン通販サイト『ラーメンじゃーにー（外部リンク）』より、寒い日にぴったりな体が温まる生姜（しょうが）を使用したラーメンで行列のできるお店『塩生姜らー麺専門店 MANNISH』の「塩生姜らー麺」をお取り寄せしたのでご紹介します！

■『塩生姜らー麺専門店 MANNISH』とは

東京都千代田区淡路町に本店があり、"生姜足りてる？”のキャッチフレーズからもわかるよう、たっぷりの生姜を使った淡麗鶏塩ラーメンを提供する行列のできるお店。

■開封・調理

気になる中身は、麺（170g）、具入りスープ（鶏チャーシュー2枚）、粗びき生姜のラインナップ。粗びき生姜は、生姜をすりおろし器でおろしたものが大さじ一杯ぶんぐらいたっぷり入っています。

付属の説明書に沿って、スープを湯煎、生姜を流水解凍、麺をゆでれば、約10分ほどで完成。
追加で小松菜、カイワレをトッピングしました。

こちらが完成品。
丼に粗びき生姜を先に入れてスープで溶かすように注ぐため、芳醇な鶏と生姜の香りが折り重なって漂い、食欲が沸いてきます。

では味のほうはどうなんだいってことで…いざ、実食！

■実食

スープ【あっさり☆★☆☆☆こってり】

生姜の風味がすごい！まるで生姜湯を飲んだかのようなインパクト。

生姜は風味に加え程よい辛味も。さらに、生姜のインパクトにも負けないクリアな色から想像できないほど濃厚な鶏の旨味と全体を引き締める塩タレのキレもしっかりで、バランスがとてもよいです。美味い。

麺【細☆★☆☆☆太】

麺にも生姜の風味が運ばれてきて存在感あり！

瑞々しく、弾力がしっかりと感じられるムチプリな食感。麺に絡みついたスープからも生姜の風味がしっかり感じられ、まさに生姜にまみれる一杯だなと抜かりのなさを感じさせます。

鶏チャーシュー

旨味が全く逃げていない、例えるなら美味しい塩味の焼き鳥のよう！

スープ同梱タイプだとチャーシューの旨味が少し抜けてしまう場合もあるのですが、鶏モモ肉の旨味がバッチリと残っていて素晴らしい。塩味もしっかりついているので、より旨味を強く感じられ満足度が高いです。

小松菜、カイワレも口の中を爽やかにしてくれる緩急役として良きでした！

■まとめ

『塩生姜らー麺専門店 MANNISH』の「塩生姜らー麺」とのご対麺はどうでしたか？

その一杯の味わいは、まるで生姜湯を飲んでいるかのようなインパクトのある生姜の風味に、それに負けないぐらい濃厚な鶏出汁の旨味と塩のキレが完璧に調和した一杯でした。

それでは、ごち麺でした！

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