【ナスとちくわのめんつゆマヨ炒め】です。

ナスビとちくわ、100円程で揃う安くて美味しい食材を使って、絶品おかずを作っていきます！

このおかず、簡単に作れるのが嬉しいところなのですが…更に、白ごはんと相性バッチリ！

おかわりが止まらない、ダイエット中の方にとっては、まさに悪魔のようなレシピです（笑）

【ナスとちくわのめんつゆマヨ炒めの作り方】

【材料】

• 茄子　1本
• ちくわ　2本
• 油　少々
• マヨネーズ　大さじ1
• めんつゆ　大さじ1
• みりん　小さじ1
• 塩コショウ　少々
• 七味　お好みで
• 山椒　お好みで

【作り方】

1. 茄子のヘタを取り、一口大に切っていく
2. ちくわも同様に、薄切りにしていく
3. 少量の油を引いて、フライパンでナスから炒めていく
4. ナスに焼き目がついた所で、ちくわを加える
5. 各種調味料を加えて、ざっと炒める
   （材料）
   ・マヨネーズ　大さじ1
   ・めんつゆ　大さじ1
   ・みりん　小さじ1
   ・塩コショウ　少々
6. 水分が飛んで、味が全体に馴染めば出来上がり！

【終わりに】

なすびとちくわって、意外なほど相性が良いんですよね～

今回は、焼きましたが、一緒に煮てもとっても美味しいんですよね(*´∀｀*)

このおかず、冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもピッタリ！

その際は、ぜひお弁当のご飯は大盛りでお願いします（笑）

煮てよし、焼いてよしのナス×ちくわ。

しかも、とっても安いというこのご時世には嬉しすぎる特典付き！

この組み合わせ、ぜひぜひ試してみてくださいね！

（作り方は動画でも説明しています。

僕の文章力では、文字だけだとわかりにくいかもなので、その際にはぜひぜひ動画もご覧いただけると嬉しいです♪

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簡単料理YouTuber：あさごはんチャンネル