こんばんは♫

スープ研究家のしょーはる夫婦です！

結婚して夫が20キロ太ったのでダイエットをしています。

3ヶ月でマイナス9キロの減量に成功しました。

夫は、

【朝食、昼食は食べ過ぎない程度に食べ、夕食はご飯1膳とスープを飲む】

ということを行っていました。

ダイエット中に飲んでいたスープは、私たちが考えた10分で出来る、忙しい方にもピッタリなスープです＾＾

具沢山なスープなので満足感もありますよ♫

夫は、無理な食事制限やキツイ運動なしで痩せることが出来ました！

インスタグラムでは、スープの作り方を動画で紹介していますので、良かったらプロフィールからチェックしてみてください＾＾

今回は、ニラを使ったスープを3つ紹介します！

野菜たっぷりピリ辛味噌スープ

材料　2人分

・キャベツ…100g

・もやし…1/2袋

・しめじ…60g

・ニラ…2束

・コーン…40g

・豆板醤…小さじ1

・ごま油…大さじ1

A

・水…400ml

・鶏がらスープの素…小さじ2

・みそ…大さじ2

作り方

1.キャベツはざく切り、ニラは3〜4センチに切り、しめじは手でほぐす

2.鍋にごま油を入れ豆板醤、しめじ、キャベツを中火で炒める

3.軽く炒めたら、Aを入れ、もやし、コーン、ニラを入れ煮込む

切り干し大根のデトックススープ

材料　2人分

・切り干し大根…15g

・魚肉ソーセージ…1本（70g）

・えのき…1/2袋（100g）

・ニラ…2本

・こしょう

A

・水…450ml

・塩麹…大さじ2

作り方

1.切り干し大根は水につけて軽く絞る

2.魚肉ソーセージは細切り、えのきは半分、ニラ3〜4センチ幅に切る

3.鍋に1、2、Aを入れ中火で煮込む

4.火が通ったら盛り付け、こしょうをかける

さつま揚げともやしのあんかけスープ

材料　2人分

・さつま揚げ…2枚

・もやし…１袋

・ニラ…6本

・にんじん…1/3本　

・片栗粉…大さじ1と1/2

・白ごま…適量

A

・水…400ml

・鶏がらスープの素…大さじ2

・みりん…大さじ1

・しょうゆ…大さじ1

・酒…大さじ1

作り方

1.さつま揚げは1センチ幅の薄切り、ニラは5センチ幅のざく切り、にんじんは細切りにする

2.鍋ににんじん、もやし、Aを入れ、中火で煮込む

3.火が通ったら、ニラ、さつま揚げを入れ軽く煮込む

4.水溶き片栗粉を入れ煮立たせる

5.器に盛り付け、白ごまをかける

ぜひ作ってみてくださいね♪