こんにちは！福岡のおいしい・楽しい魅力を発信するライター、博多あや.です。

以前こちらでもご紹介しました、ヒルトン福岡シーホークの「Barbie Hilton Fukuoka Sea Hawkスイーツビュッフェ」。

そのほかにも35階「バー＆ダイニング CLOUDS（クラウズ）」では、期間限定のアフタヌーンティー「Barbie x 天空のアフタヌーンティー at Hilton Fukuoka Sea Hawk」が登場しています。

ホテル最上階で堪能する“Barbie x 天空のアフタヌーンティー”

「Barbie x 天空のアフタヌーンティー at Hilton Fukuoka Sea Hawk」が提供されているのはヒルトン福岡シーホークの35階「バー＆ダイニング CLOUDS（クラウズ）」。

ホテル最上階123mからはみずほ福岡PayPayドーム側の福岡の街並みを堪能することができ、夜には遮るものがない高さから福岡市の夜景を一望できます。

エレガントなスタイルのバービーの世界観を表現！

バービーといえば“バービーピンク”。いちごやチェリー、ラズベリーなどの素材を使用しながらバービーの世界観を表現しています。

今回のアフタヌーンティーではエレガントなスタイルの「バービー」に着想を得たメニューで、ホテルメイドの華やかなスイーツ6種、スコーン2種、セイボリー4種、紅茶またはコーヒーがセットとなっていますよ♪

「チェリーパンナコッタ」

パッションフルーツのジャムが口溶けのよいチョコレートに、夏らしい爽やかなアクセントを加えた「チョコレートとパッションフルーツのクレムー」。

ふっくらとしたシュー生地に、程よい甘さのいちごのクリームとフレッシュないちごを乗せた「いちごエクレア」。

「スコーン」

「スモークサーモンとクリームチーズのサンドウィッチ」「ポークと海老の春巻き　芽生姜のピクルス」「トマトのローストとパプリカのエンパナーダ」。

「トマトのローストとパプリカのエンパナーダ」は完熟したトマトのローストとフルーティーな旨味が特徴的なパプリカをビーツとサワークリームのソースで絡め、竹炭を使用した黒の特製生地で包んでいて、バービーの黒とピンクのシックな世界観をイメージしています。

「スイートコーンカスタードとポーチドチキン」には裏ごししたスイートコーンと柔らかいポーチドチキン、チャコールアーモンドとCLOUDSオリジナルの梅干のソースが乗っています。

4階で開催されている「Barbie Hilton Fukuoka Sea Hawkスイーツビュッフェ」とはまた違った雰囲気で楽しめる、35階バー＆ダイニング CLOUDSの「Barbie x 天空のアフタヌーンティー at Hilton Fukuoka Sea Hawk」。

ホテル最上階からの景色を眺めながら特別な時間を過ごしてはいかが？