今年2023年3月にオープンした「丼to麺 井ノ一番」。

場所は印西市岩戸にあります。

駐車場はお店の前に13台分あり。

この日は夜の時間でうかがったのですが、ちょっと早く着きすぎてしまい、お店はまだ準備中で、他のお客さんも来ておらず。

そして開店時間を迎え、まさに「いの一番」の入店でした。

店内は、テーブル席は２人掛けテーブルが８つ。

写真の奥のスライドドアの向こうはお座敷席があるようでした。

６人掛けの掘りごたつテーブルも３つありました。

小さなお子様用椅子もあります。

さてメニューですが、この日は「鴨らーめん」の塩をいただくことに。

ここは「丼と麺」のお店ですので、せっかくなのでお得な麺to小丼セットも付けることにし、小丼はメンチカツ丼にしました。

あと、「井ノ一番オリジナルピクルス」も気になったので頼みました。

お水はセルフサービスとなっており、デトックスウォーターが用意されています。

この日はベリーとれもんとパイナップルのデトックスウォーターでした。

その横には玉ねぎ（みじん切り）のセルフサービスが。

お店の方に玉ねぎのいただき方をうかがうと、そのままでもいいし、そのままの場合は卓上のお酢を少しかけていただくといいかも、とのことでした。

また、ラーメンに入れるのもアリだそうです。

こちら「井ノ一番オリジナルピクルス」です。

ちょうどいい酸味と甘さのピクルスでした。

こちらが「鴨らーめん」です。

柚子の皮はお好みで入れるようになっていました。

九条ネギと焼きネギが鴨ととても相性が良く、また、鴨チャーシューの旨みがスープに染みてスープが美味しくなっていました。

らーめんとセットのメンチカツ丼（小）です。

メンチカツがジューシーでとても美味しく、次回は丼をメインにしてもいいかも。

「丼to麺 井ノ一番」では、麺は北海道の小麦「春よ恋」、お米は千葉県香取郡多古町の「多古米」を使っているそうです。

丼とらーめんが同時に味わえる「丼to麺 井ノ一番」に行ってみてはいかがでしょうか？

「丼to麺 井ノ一番」

• 住所：千葉県印西市岩戸1552-7
• 電話：0476-36-7568
• 営業時間：11:30～15:00（ラストオーダー14:30）
• 　　　　　17:30～20:00（ラストオーダー19:30）
• 定休日：不定休
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