東京都港区赤坂にある「ANAインターコンチネンタルホテル東京」の「ザ・ステーキハウス」では、2023年11月1日（水）から2024年1月3日（水）の期間限定でクリスマスをモチーフにしたアフタヌーンティー風のメニュー「フェスティブ・アフタヌーンティー・ブースト」を開催中。とてもかわいくてしかもおいしかったのでお勧めです。ぜひ記事をチェックしてください。

フェスティブ・アフタヌーンティー・ブースト

｢ブースト｣シリーズは、ワインやビールなどのお酒のおつまみとしても楽しめる、アフタヌーンティースタイルのメニューです。｢楽しみながらパワーを促進(ブースト)する｣という意味から名付けられたそうです。

「フェスティブ・アフタヌーンティー・ブースト」は、オリジナルボックスに10種のスイーツ、別皿で5種のセイボリー、ウェルカムドリンクつき、ソフトドリンクがフリー。

本格的な前菜とメインのお肉料理はステーキハウスならでは。アフタヌーンティーセットのようにかわいらしいビジュアルの本格派スイーツとの両方が楽しめるなんて最高ですよね。

それではアイテムの詳細をご紹介します。

ツリーのオーナメントのようにかわいいスイーツと焼き菓子が10種

スイーツをボックスから出してずらりとお皿に並べてみました。

「ルビーチョコレートガナッシュ」は、バニラ風味のサブレの上に濃厚で気品のあるルビーチョコレートのガナッシュがたっぷり。

「ミルクチョコレートクリーム」は、クリスマスツリーのビジュアルです。ベースはアーモンドのコクが豊かなフィナンシェで、その上にカヌレ型のミルクチョコレートムースがのせてあります。

「ピスタチオとカラメルのチョコレートタルト」は、カラメル風味が特徴のゴールドチョコレートガナッシュに、濃厚なピスタチオクリームをしぼってきらめくツリー風。

なんてかわいい。「栗とホイップクリームのケーキ」は、ラム酒の香る栗のケーキにホイップクリームとホワイトチョコレートのニット帽。

「ホワイトチョコレートパンナコッタ」はホワイトチョコレートのパンナコッタなのでいっそうミルキーな味わいでした。

「ラズベリーとマスカルポーネのムース」は甘酸っぱさにキュンとしました。

「ラズベリーマカロン」はふんわりとしたラズベリーマカロンにホワイトチョコレートを合わせています。薪を割るための金の斧が刺さったクリスマスバージョン。

マスカルポーネチーズとメイプルシュガーのクリームにココナッツを雪のようにまぶしています。ベースのホワイトチョコレートは美しい雪の結晶型で感激でした。

「レープクーヘン」は、シナモンなどのスパイスが効いた固焼きの本格的なドイツ菓子。

マジパンも焼きこんで1カ月寝かせた本格的なシュトーレンがいただけるとはうれしい！

ステーキハウスならではのグルメなセイボリーが5種

ステーキハウスならではのラインアップです。

オーブンでじっくり焼き上げた鶏モモのロースト肉に、ペシャメルソースとベリーを合わせたクリスマス仕様。仲良くシェアしていただきました。チキンの皮がサックリ、身はジューシー！

「クリスマスブリオッシュ」は、竹炭入りの黒いブリオッシュにまるで雪が積もったように白いクリームチーズを重ね、フルーツやナッツ、プレゼントのピックを飾り付けたオープンサンド。

さすが、というべき肉厚でしっとりとしたスモークサーモン。ジューシーなオリーブやフェタチーズなどを合わせたレストランメイドのセイボリー。

「パテ、パン・ド・エピス、ハニージュレ」はパテ・ド・カンパーニュとパン・ド・エピスに蜂蜜のジュレの甘さを合わせた、甘くスパイシーなクリスマステイストの味わい。

プルドポークをこんなにかわいらしくできるなんて。サクサクのパイも良い感じでした。

ウエルカムドリンクつき

メニューには書いてありませんが、クランベリーとジャスミンティーのウェルカムドリンクが登場！（ノンアルコール）

ロンネフェルトティーやコーヒーなど9種がフリードリンク

ドイツの老舗紅茶ブランド「ロンネフェルトティー」のセレクションやコーヒーメニューなど厳選9種がフリードリンクで楽しめました。

【オプション】クリスマスムードを盛り上げるカクテル

日本酒、松竹梅白壁蔵の「澪」FROZENを使ったカクテルが飲みやすくてとてもおいしい！グラスの内には雪に見立てたお砂糖とキャンディケーン。ぜひ追加していただきたいオプションカクテルです。（アルコール）

おわりに

いかがでしたか？一つ一つがていねいに作られていて、ビジュアルとともに味わいも格別でした。

お肉のメイン料理もあるので、ランチやディナーにもいかがでしょう？19:30からの回もあるのでお仕事帰りにも伺えそうですね。気になる方は、前日21時までに予約の上、行ってみてください。

取材協力：ANAインターコンチネンタルホテル東京

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