ラーメンの美味しい飲み屋探訪！ジャンルレスの気まぐれメニュー！店長即興の冷やし麻辣担々麺が美味すぎた
この日は久しぶりに天満飲み。
天満界隈は数多くの飲食店がひしめき合っていますが、今回訪問したのは天満駅から徒歩約3分のところに今年6月オープンされたばかりの《MAR（まる）》さん。
京橋にある人気の立ち食い焼肉店《三坪》の系列店で、こちらもまた立ち飲みスタイル。
駅前の雑多な雰囲気とは一線を画した落ち着いた通りにあります。
入口の看板には「和洋中ジャンルレス料理」とあるように、メニューはジャンル、内容ともに幅広いラインナップ。
店長のまるさんが日々仕入れの状況を見ながらメニューを変えていくそう。
ドリンクもまた系列店同様、申告制のセルフスタイル。
まずは赤星で乾杯〜！
頂いた料理は以下の通り。
『あて五種盛り 980円』
・キャロットラペ
・鯖ツナマヨ
・汲み上げ生ゆば
・鶏レバー醤油麹コンフィ
・沢庵とみょうが味噌ポテサラ
『戻り鰹カルパッチョ 580円』
『よだれサワラ 580円』
『空芯菜アンチョビ炒め 480円』
『仕込みが間に合えばメンチカツ 520円』
『冷やし担々麺改め麻辣担々麺 980円』
あて五種盛りは、頼みたいメニューがいろいろ入っててこれはお得！
よだれサワラは新鮮な鰆を炙っておりスパイスも効いてて美味し！
メンチカツは仕込み途中やったのに頑張って作ってもらいました(笑)けどこれもまた外はサクッと中はジューシーな上に、焼きナスのソースがまためちゃくちゃ合う！
メニューにあった『冷やし担々麺』は即興で『麻辣担々麺』に！！
これ、はじめはそこまで辛くなくて食べやすい上に、徐々に痺れが増していく！
これ美味しかったぁ！
立ち飲みの〆で冷やしラーメン食べれるとか最高！！
日毎にメニュー変わるので毎日ラーメンがあるわけじゃないですが、あればラッキーですよ！！
まるさんの好みでアニソン流れてて、ときおり歌いながら料理の仕込みしてたりとなかなかフレンドリーなお店。
まだまだ穴場なお店なのでみなさん要チェックですよー！
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【店舗データ】
【店名】MAR（まる）
【住所】大阪府大阪市北区天神橋4-2-21
【営業時間】15:00~0:00
【定休日】不定休
【アクセス】JR「天満」駅から徒歩約3分、大阪メトロ「扇町」駅から徒歩約5分
※営業日・営業時間・営業形態などが変更になる場合があります。
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