【橋本市(高野山エリア)】食べても罪悪感の無い無添加スイーツ、あります
![](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/tanakahiroto/article/01724310/title-1712411465968.jpeg?exp=10800)
それは全部1から手作りで、添加物不使用の体にやさしいシフォンケーキ。
土曜日しか店舗営業されていない「Cafe Cocomi」さんにやっと行けました。
![なかなかタイミングが合わず行けなかったお店](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/tanakahiroto/article/01724310/image-1712411534038.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
バニラ味とエゴマ入りシフォンケーキは常時製造。
その他は随時何種類かあり、ミックスフルーツ味、オレンジ味、レモン味、杏仁味、ココア味、コーヒー味、モモ味、甘酒味などがあるそう。
![](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/tanakahiroto/article/01724310/image-1712411557358.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
![](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/tanakahiroto/article/01724310/image-1712411565696.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
![](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/tanakahiroto/article/01724310/image-1712411573246.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
![こだわりの材料表](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/tanakahiroto/article/01724310/image-1712411804528.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
今回はお勧めの「エゴマ入りシフォンケーキ」を注文。
![エゴマ入りシフォンケーキ。この写真だと見えづらいですがエゴマのつぶつぶがたくさん入ってます。](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/tanakahiroto/article/01724310/image-1712411583982.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
「エゴマ入りシフォンケーキ」は、厳選素材を使用し、しっとりなめらかで、ふんわりとした非常に軽い口当たりの生地に、プチプチしたコクのあるエゴマが入っていて、他には無い食感が楽しめるシフォンケーキでした!
営業中は、店内でお買い上げ&お召し上がり頂けます。
日曜日は九度山軽トラ市イベント(毎月第3日曜開催。次回は4月21日)でも販売中。
なお、こちらのお店で作られている日替わりお弁当及びランチも全部1から手作りで、添加物不使用でもあり、美味しかったです。(なんと漬け物や味噌も手作り!)
![ある日のお弁当](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/tanakahiroto/article/01724310/image-1712411758119.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
![上記お弁当のメニュー表。手書きなのが嬉しい](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/tanakahiroto/article/01724310/image-1712411765235.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
お店のこだわりとして、季節に合わせた素材を使い、薄味で素材の味を大切にし、1から丁寧に作り、日本の食を守りたい・日本人の舌を守りたいとのこと。とても理想が高いお店でした。
![苦みの少ないオーガニック豆で入れるコーヒーも飲みやすい](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/tanakahiroto/article/01724310/image-1712411837330.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
![こだわりの、すいーとぽてと](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/tanakahiroto/article/01724310/image-1712411847387.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
体に優しいスイーツ好きな方も、ご飯食べてみたい方も、ぜひ一度ご賞味してみてください。
(月曜~金曜はお弁当配達してくれます。土曜のランチは要予約)
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「Cafe Cocomi」
住所:和歌山県橋本市東家4-4-20
店舗営業日:土曜日のみ営業
営業時間:9時~16時
電話:090-4645-1583